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紅曲色素 效果及作用
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品 牌： 遠成 
規(guī) 格： 食品級 
單 價： 面議 
起 訂：  
供貨總量：
發(fā)貨期限： 自買家付款之日起 3 天內發(fā)貨
所在地： 湖北 武漢市
有效期至： 長期有效
更新日期： 2018-11-01 11:59
瀏覽次數(shù)： 6
詢價
公司基本資料信息
 
 
 
 【紅曲色素 效果及作用】詳細說明
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中文名稱: 紅曲色素
中文同義詞: 紅曲紅;紅曲色素;紅曲紅素;?
英文名稱: MonASCUS RED
英文同義詞: MonASCUS RED;red kojic red;Monascus colo (u) rs
CAS號: 874807-57-5
分子量: 0
EINECS號: 200-001-8
相關類別: Colorants;食品添加劑;著色劑;食用色素(著色劑);食用色素與護色劑;食用色素;食用色素類;pigment
Mol文件: Mol File
用途? 作食品著色劑，我國規(guī)定可用于餅干、膨化食品、配制酒、糖果、熟肉制品、腐乳、果凍、調味醬、冰棍、雪糕，按生產(chǎn)需要適量使用。
用途? 食用紅色色素；我國古代即已應用，1637年出版的《天工開物》一書即有詳細記述。
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