大洋漂燙機(jī)，除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用優(yōu)質(zhì)耐腐蝕不銹鋼制作，符合食品安全衛(wèi)生要求。大洋漂燙機(jī)設(shè)有雙層保溫，既節(jié)約能耗，又可以防止人員燙傷。大洋漂燙機(jī)漂燙溫度采用電磁閥和自動(dòng)控溫儀控制（常溫-100℃）。

果蔬漂燙后抑制了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，而且能揮發(fā)蔬菜的青臭氣保留蔬菜原有香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水分蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。大洋漂燙機(jī)可以單機(jī)作業(yè)，也可流水線生產(chǎn)。

大洋漂燙機(jī)配套設(shè)備：果蔬水冷線、果蔬風(fēng)干線（脫水機(jī)）、果蔬烘干線、包裝機(jī)等。