水果蔬菜深加工是實(shí)現(xiàn)果蔬產(chǎn)業(yè)化的永恒課題，當(dāng)代高科技使果蔬深加工跨入了一個(gè)嶄新領(lǐng)域。采用真空低溫油炸加工的純天然食品??果蔬脆片出現(xiàn)了，其口感酥脆，味道鮮美，保持了天然果蔬的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，是高維生素、高纖維素、低熱量的現(xiàn)代食品，被食品界、營(yíng)養(yǎng)界稱為“二十一世紀(jì)食品”。現(xiàn)正風(fēng)靡歐美、日本及東南亞，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)漸成新寵。本公司作為國(guó)內(nèi)最早研發(fā)真空低溫油炸脫油技術(shù)的高新技術(shù)企業(yè)（94年首獲該領(lǐng)域中國(guó)專利），迎入世挑戰(zhàn)，推出電腦控制連續(xù)式果蔬脆片生產(chǎn)線(標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格年產(chǎn)300噸)。該線為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)（核心設(shè)備全自動(dòng)連續(xù)臥式真空油炸脫油機(jī)已獲中國(guó)專利權(quán)，知識(shí)產(chǎn)權(quán)局網(wǎng)站可查到，近日通過(guò)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局查新檢索，證實(shí)具有國(guó)際新穎性和創(chuàng)造性。