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新鄉(xiāng)市藺氏餐飲服務(wù)中心

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經(jīng)營熟食店要注三點(diǎn)：1、店面地理位置要是處在人員密集區(qū)，周圍交通要方便。2、店面要干凈衛(wèi)生，店員衣服要統(tǒng)一整潔，談吐要大方，一定要有親和力，3、味道是主要的，要定期更新一些新口味，吸引拉住回頭客。

相關(guān)鹵肉項(xiàng)目推薦：1.鹵全鴨2.鴨脖子3.鴨翅4.鴨胗5.鴨掌6.鴨肚7.鴨頭8.鴨翅9.鴨舌10.鴨架11.鴨鎖骨12.蓮藕13.海帶14.鹵豆干等.

精品鹵肉系列?

1.鹵豬頭肉 ?2.鹵豬心 ?3.鹵豬肝 ?4.鹵豬蹄 ?5.鹵豬腸 ?6.鹵豬耳朵 ?7.鹵雞頭 ?8.鹵雞爪 ?9.鹵雞心 ?10.鹵雞肝 ?11.鹵雞翅 ?12.鹵雞脖 ?13.鹵鴨腸 ?14.鹵鴨頭 ?15.鹵鴨脖

精品涼拌菜系列：1.紅油耳絲 ?2.涼拌牛肉片 ?3.拌羊肉 ?4.拌三絲 ?5.老醋花生 ?6.麻辣肚絲 ?7.涼拌苦菊 ?8.熗拌土豆絲 ?9.涼拌木耳 ?10.香蔥拌豆腐 ?11.拌豬頭肉 ?12.涼拌腐竹 ?13.蒜泥茄子 ?14.拌蓮藕 ?15.素拌三絲 ?16.生菜油饃頭 ?17.鹵水味花生 ?18.大拌菜

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