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炒冰是炎熱夏天常見的一種冷飲，它的名字中的“炒”不是加熱，而是越炒越冷。因為制作炒冰的鍋下面不是火，而是強力制冷機的蒸發(fā)器，蒸發(fā)器是銅管盤管繞纏在炒鍋底上,能把鍋中的熱量帶走。溫度瞬間降到零下40攝氏度左右,水質的食物冷凍成冰狀。制作炒冰的時候,把鮮奶與果汁倒在鍋里,用木鏟不停的翻動,慢慢的鍋中的液體變得越來越粘稠,最后成了冰泥。盛在透明的碗中,五顏六色,艷麗多姿,簡直就是件藝術品。十里八香是河南省正規(guī)的小吃餐飲培訓學校，一流的技術與服務，十幾年來規(guī)范辦學、有高級技師授課、超前的技術 、一流的口味、是你成功創(chuàng)業(yè)的好去向。

理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富.?

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。?

學習時間:隨到隨學，一般3-5天左右，包教包會，學會滿意為止。終生技術免費升級。

冷飲冰點系列：1.珍珠奶茶（果粉、珍珠、椰果、果汁、燒仙草、冰粉粉、黑涼粉、白涼粉、冰淇淋粉、炸雞粉、松餅粉、明珠、巧克力漿）? 2.美味冰粥? 3.花式刨冰? 4.清涼冰沙? 5.各色冰淇淋? 6.雪花酪? 7.美味奶酪? 8.美味果汁? 9.水果拼盤? 10.炒酸奶 11.綿綿冰 12.冷熱飲系列

新鄉(xiāng)十里八香小吃培訓
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