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公司基本資料信息
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包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色結(jié)晶性粉末
用途:增稠劑、乳化劑、懸浮劑、持水劑、成膜劑
生產(chǎn)廠家:鄭州鴻祥化工有限公司
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【產(chǎn)品名稱】黃蓍膠
【產(chǎn)品形狀】
黃蓍膠是無(wú)色,無(wú)味可食的天然大分子,口感粘滑。黃蓍膠中一部分成分易溶于水形成真溶液;而另一部分成分(黃蓍膠糖)則易吸水溶漲成凝膠狀物質(zhì)。1%?的膠溶液經(jīng)充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色無(wú)粘附性的凝膠狀液體。黃蓍膠的最大特點(diǎn)是在低酸性(pH<2=條件下其膠特性不受影響。用于水包油乳化穩(wěn)定體系時(shí)不需要添加其它表面活性劑;??因黃蓍膠同時(shí)具有降低表面張力的功能。蓍膠有極高的溶液粘度;1%?濃度的水溶液已呈假塑性流體特性(具有攪稀作用);故有良好的管道輸送優(yōu)勢(shì)。?黃蓍膠也不溶于酒精等有機(jī)溶劑和油脂,水溶液的?pH值一般在?4-5?之間。膠溶液對(duì)?pH?值的變化相對(duì)穩(wěn)定。溫度對(duì)膠溶液粘度沒(méi)有破壞性;?受熱時(shí)膠溶液粘度暫時(shí)下降,但溫度降至初始值時(shí),?膠溶液粘度也回復(fù)倒初始值。黃蓍膠的?HLB?值(親水親油平衡值)12。?
【產(chǎn)品用途】
黃蓍膠用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、持水劑、成膜劑。?
1.制?藥-----用于魚肝油、橙汁魚肝油、礦物油、脂溶性維生素等的乳化穩(wěn)定劑。制藥粘著劑;不2.溶性粒子的懸浮穩(wěn)定劑;懸浮穩(wěn)定劑(用量:0.2%)。?
3.----高級(jí)的油水穩(wěn)定體系,如發(fā)乳、面露等(0.4-0.8%)?
4.食?品----酸性油水體系的乳性穩(wěn)劑,如:法式、俄式色拉醬;及其它各種調(diào)料醬、酸甜醬等。?
【使用方法】
黃蓍膠一般先配制成一定濃度的膠溶液,放置?10-20小時(shí)使膠充分水化。?如果用于酸性條件,則后調(diào)pH?值。?
【產(chǎn)品貯存】黃蓍膠貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。