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鄭州鴻程公司銷(xiāo)售優(yōu)質(zhì)瓜爾豆膠

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品 牌: 鴻程 
型 號(hào): 9000-30-0 
規(guī) 格: 25公斤 
單 價(jià): 60.00元/千克 
起 訂: 25 千克 
供貨總量: 50000 千克
發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
更新日期: 2013-04-19 09:38
瀏覽次數(shù): 6
詢(xún)價(jià)
公司基本資料信息
 
 
 
【鄭州鴻程公司銷(xiāo)售優(yōu)質(zhì)瓜爾豆膠】詳細(xì)說(shuō)明

GB編號(hào):GB20.025
性狀:瓜爾豆膠為白色至淺黃褐色自由流動(dòng)的粉末。接近無(wú)臭。
用途:增稠劑;穩(wěn)定劑;乳濁液;懸濁劑;增容劑。
限量:各類(lèi)食品,GMP為限,焙烤制品0.35%;早餐谷物1.2%;干酪0.8%;乳制品1.0%;各種油脂2.0%;調(diào)味汁1.2%;果醬、果凍1.0%;牛乳制品0.6%;加工蔬菜和蔬菜汁2.0%;湯料0.8%;頂端料、甜沙司1.0%;其他食品0.5%
  瓜爾豆膠在食品工業(yè)中的應(yīng)用:          
  1、瓜爾豆膠在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優(yōu)良穩(wěn)定劑作用,防止冰晶產(chǎn)生,起著增稠、乳化作用。
  2、瓜爾豆膠在面制品如面條、掛面、方便面、粉條中起到粘結(jié)、保水、增加筋力,保持品質(zhì)的優(yōu)良作用,而且延長(zhǎng)上貨架時(shí)間。
  3、瓜爾豆膠在飲料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各種固體飲料及八寶粥中起到增稠持水和穩(wěn)定劑作用,并改善口感作用。
  4、瓜爾豆膠在乳制品如果奶、酸奶中起到穩(wěn)定劑作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。
  5、瓜爾豆膠在豆制品如豆腐、豆奶中起到穩(wěn)定作用。
6、在肉制品中,如火腿腸、午餐肉、各種肉丸中起粘結(jié)、爽口和增加體積作用。
歡迎新老客戶(hù)致電洽談!
電話(huà):0371-56633552
手機(jī):13721436681
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