維生素B5 CAS137-08-6 質(zhì)量標準usp26 外觀性狀白色粉末，無臭，帶苦味．有輕微吸潮性 含量99（%） 規(guī)格醫(yī)藥級飼料級 維生素B5又名D-泛酸鈣和右旋泛酸鈣，泛酸的右旋異構(gòu)體鈣鹽．Ｂ族維生素之一，僅右旋體有維生素活性。熔點170-172℃，分解溫度195-196℃。在空氣、日光中較穩(wěn)定。對酸及 堿不穩(wěn)定，ＰＨ值5.0-7.0時最穩(wěn)定。1g溶于約3ML水。溶于甘油，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 人體缺乏泛酸鈣具有如下癥狀：（1）生長停止，體重減少，突然死亡．（2）皮膚．毛發(fā)障礙；（3）神經(jīng)系統(tǒng)障礙；（4）消化器失常，肝功能障礙；（5）影響抗體形成；（6） 副腎障礙．每人每天需要量約5mg（以泛酸計）。 性能與用途:營養(yǎng)增補劑。除特殊營養(yǎng)食品外，使用量須在1％（以鈣計）以下（日本標準）。奶粉強化時10mg/100g。燒酒．威士忌酒中添加可防止添加0.02％可增強風味。蜂蜜 中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。能緩沖咖啡及糖精等的苦味。