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公司基本資料信息
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包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色或微黃色結晶性粉末
用途:營養(yǎng)強化劑,穩(wěn)定劑
生產(chǎn)廠家:鄭州鴻祥化工有限公司
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【產(chǎn)品名稱】甘油磷酸鈣
【產(chǎn)品英文】Calcium?glycerophosphate
【產(chǎn)品分子式】C3H7Cao6p?
【產(chǎn)品分子量】210.14
【產(chǎn)品形狀】
甘油磷酸鈣為白色或微黃色結晶性粉末,無臭,幾乎無氣味,稍有苦味。在空氣中微有吸濕性。130℃時失去結晶水形成無水物,于170℃以上分解。每g溶于約50ml25℃水。溫度較低時更易溶于水,水溶液呈堿性。不溶于乙醇,能溶于甘油。檸檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度,但加熱時易分解。
【產(chǎn)品作用】
甘油磷酸鈣常用于食品用鈣強化劑,用于面包、面粉、面條、豆乳等。用量在1%以下。營養(yǎng)增補劑;食品的鈣質(zhì)強化劑;穩(wěn)定劑。?用于嬰兒食品、面包、發(fā)酵粉、小麥粉和面類等。?
【產(chǎn)品包裝】甘油磷酸鈣內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】甘油磷酸鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。