個人為副，團隊為王?；鶎影嘟M是企業(yè)里最小的細胞，細胞的連接，要靠班組長。張瑞敏提出 把簡單的事情重復做好 ，牛根生的 財散人聚，財聚人散 都包含著抓住基層，抓住班組長的含義。那么，班組長應如何定位自己的角色？如何帶領團隊做好優(yōu)質服務呢？ 著名酒店餐飲管理專家易鐘老師，將手把手教您如何從對內、對外兩個角度全方位打造優(yōu)質的服務團隊，同時做好服務團隊的帶領者和推動者，協助解決內外溝通的種種障礙，提升服務質量和管理業(yè)績。老師簡介： 易鐘 北京易中視野酒店管理有限公司總經理, 清華大學餐飲酒店總裁班客座教授,中國餐飲人俱樂部創(chuàng)辦人，曾就職于全國十大酒店管理集團之一 開元旅業(yè)集團。2006年被評為 中國十大餐飲管理專家 ，并擔任多家酒店的高級管理顧問。 易老師對酒店服務和管理有著豐富的實戰(zhàn)經驗與獨到的操作心得，曾培訓、輔導過的酒店/餐飲企業(yè)包括：首旅集團北京西苑飯店、北京亞太花園酒店、徐州開元名都大酒店、三亞銀泰度假酒店、福建中旅飯店管理公司、北京大鴨梨餐飲公司、北京010御家廚房商務會館、北京上島咖啡等數百家企業(yè)。多次在全國服務業(yè)管理論壇與公開課中發(fā)表專家演講與授課。人名條：北京易中視野酒店管理有限公司總經理《如何打造一流服務團隊》課程大鋼：一、 認清角色 打造優(yōu)質服務團隊 ? 員工與領班的區(qū)別? 領班角色認知二、 對內：高效服務團隊的帶領者 ? 案例分析：明星1+1=？? 高效服務團隊帶領者的注意點三、如何做好團隊協作? 案例分析：肯德基的面試記錄? 做好團隊協作的建議四、有效溝通：表達與傾聽技巧? 有效溝通的建議? 酒店布置任務六部曲五、有效溝通：傾聽與批評技巧? 有效傾聽建議? 有效溝通的建議? 溝通中贊揚員工的5個原則? 案例分析：某酒店管理者杜絕的十種溝通語言六、 對外：做好優(yōu)質服務的推動者（上）? 如何做好VIP客人的接待七、對外：做好優(yōu)質服務的推動者（下）? 關注老客戶的建議? 提高服務銷售的建議 八、關注客戶不滿和投訴? 案例分析：某酒店消除顧客不滿六步曲? 關注顧客不滿和投訴的建議 適合對象：酒店、酒樓的服務經理、領班、主管老師系列產品：《輕松解決部門經理管理難題》《如何提升客戶的忠誠度》《如何打造一流服務團隊 王牌領班、主管的實戰(zhàn)服務技巧》《金牌主管、領班管理提升方法》《一線服務員實戰(zhàn)服務技巧》《如何服務好客戶 五星級員工的五大服務秘訣》回頂部