執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB10620-89
焦磷酸二氫二鈉
指標(biāo)名稱 指標(biāo)
焦磷酸二鈉(以Na2H2P2O7計(jì))含量,%≥ 95.0
水不溶物含量,% ≤ 1.0
砷(以As計(jì)),%≤ 0.0003
重金屬(以Pb計(jì)),%≤ 0.002
氟化物(以F計(jì))含量,%≤ 0.005
PH值 4.0±0.5
外觀 白色粒狀或粉狀
用途:本品可作為緩沖劑、膨松劑、螯合劑、粘接劑。在午餐肉、熟火腿、蟹肉罐頭中用作品質(zhì)改良(與其它磷酸鹽復(fù)合使用)。在面包糕點(diǎn)行業(yè)用作膨松劑。在方便面中用作復(fù)水劑。
包裝:內(nèi)塑料袋、外編織袋
凈重:20kg/袋、25kg/袋