分子式: C12H22CaO14•H2O 分子質(zhì)量: 448.39 中文名稱: D-葡萄糖酸鈣鹽(2:1)；葡萄糖酸鈣(藥用)；葡萄糖酸鈣；葡萄糖酸鈣水合物；葡萄酸鈣 葡萄糖酸鈣生產(chǎn)廠家，葡萄糖酸鈣長期供應商，葡萄糖酸鈣批發(fā)，供應優(yōu)質(zhì)葡萄糖酸鈣，葡萄糖酸鈣用量，葡萄糖酸鈣廠家，葡萄糖酸鈣價格，葡萄糖酸鈣 用途：食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。 葡萄糖酸鈣的性狀：白色結晶性粉末，無臭無味。熔點201℃（分解），無臭，無味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），空氣中穩(wěn)定，可溶于冷水，易溶于熱水，水溶液PH值6-7，不溶于氯仿。加在含油量高或油炸食品中，可防止油氧化及產(chǎn)品發(fā)色，達到強化養(yǎng)分和防止油脂氧化的目的，還作為營養(yǎng)強化劑用于豆醬、豆腐等食品。 葡萄糖酸鈣的應用領域：做豆花，是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的，豆?jié){會變成半液半固態(tài)的豆花，有時也叫熱豆腐；作為食品添加劑，用作緩沖劑；固化劑；螯合劑；營養(yǎng)增補劑。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準”（1993）規(guī)定，可用于谷類及其制品，飲料，其用量18-38克/公斤。作為藥物，可降低毛細血管滲透性，增加致密度，維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性，加強心肌收縮力，并用助于骨質(zhì)形成。適用于過敏疾患，如蕁麻疹；濕疹；皮膚搔癢癥；接觸性皮炎，以及血清?。谎苌窠?jīng)性水腫作為輔助治療。也適用于血鈣過低所致的抽搐和鎂中毒。也用于預防和治療缺鈣癥等。 用途：食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。 葡萄糖酸鈣生產(chǎn)廠家，葡萄糖酸鈣長期供應商，葡萄糖酸鈣批發(fā)，供應優(yōu)質(zhì)葡萄糖酸鈣，葡萄糖酸鈣用量，葡萄糖酸鈣廠家，葡萄糖酸鈣價格，葡萄糖酸鈣