酸式焦磷酸鈉（Sodium Acid Pyrophosphate） 分 子 式(Molecular Formula)： Na2H2P2O7 分 子 量（Molecular Weight）： 221.94 質(zhì)量規(guī)格（Specification）： 食品級(jí)：HG2928－1999； FCC ；客戶要求 用 途：用作發(fā)酵粉，根據(jù)不同用途有快、中、慢之分。在烘烤食品如面包、餅干糕點(diǎn)等加工中控制發(fā)酵速度，提高生產(chǎn)強(qiáng)度。用于方便面，縮小成品復(fù)水時(shí)間，不粘不爛，延長保存期。在肉類、水產(chǎn)品等加工中作品質(zhì)改良劑。 用量：一般用量為：0.3-0.5％。如加工干酪9g/kg，午餐肉3g/kg，面包1-3g/kg,餅干3g/kg。 產(chǎn)品規(guī)格： 食品級(jí) 價(jià) 格： 面議或電議 包裝說明： 25Kg或客戶要求 交貨地點(diǎn)： 武漢