型號
FCC(LV0
品牌
蔗糖素
含量
99.85(%)
有效物質(zhì)含量
98.0-102.0(%)
產(chǎn)品規(guī)格
0.25kg*4/合
執(zhí)行標準
合格
主要用途
食品飲料,灑類飲料,水果飲料,水果和蔬菜罐頭,腌漬食品和豆甜醬,果醬,焙烤食品,冰淇淋,乳制品,糖果點心,口香糖,冷飲類...
CAS
是
原裝進口 品質(zhì)保證,英國泰萊三氯蔗糖650倍近蔗糖,光熱酸堿穩(wěn)定。品味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特性曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其他任何甜味劑產(chǎn)品所無法比擬的三氯蔗糖,化學名4,1 ,6 -三氯-4,1 ,6 -三脫氧半乳型蔗糖,是一種白色粉末狀產(chǎn)品,極易溶于水、乙醇和甲醇。其甜度為蔗糖的600倍,且甜味純正,同時具有安全性高、穩(wěn)定性好等特點。三氯蔗糖屬于非營養(yǎng)型強力甜味劑,在人體內(nèi)幾乎不被吸收,符合當前甜味劑的發(fā)展潮流,因此它的開發(fā)值得關(guān)注。
目前三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于醬油,飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰淇淋、果醬、果凍、布丁等加工食品中,一般情況下不會出現(xiàn)降解與脫氯現(xiàn)象。另外,三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑,是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑,因此它在保健食品和醫(yī)藥中的應(yīng)用不斷擴大。
我國衛(wèi)生部在1997年頒發(fā)的《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定,可在飲料、醬菜、復合調(diào)味劑、配制酒、冰淇淋、糕點、水果罐頭、餅干及面包中使用該產(chǎn)品,允許添加量為0.25g/kg,在改性口香糖、蜜餞中的添加量為1.5g/kg。
目前世界上采用的甜味劑主要有:蔗糖、糖精、甜蜜素、甜味菊苷、阿斯巴甜等。而三氯蔗糖作為一種新型甜味劑具有突出的優(yōu)點,備受食品專家的推崇與厚愛。該品具有安全性高、甜度高、穩(wěn)定性好的特點。
一是安全,通過國外發(fā)達國家對其使用十多年的實踐表明,該產(chǎn)品非常安全。二是甜度高,三氯蔗糖是目前世界上強力甜味劑開發(fā)研究中最高水平的產(chǎn)物,其甜度是蔗