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治療頭痛的一個自然療法。另外,它還能有效減少頭皮屑的生成。令你的頭發(fā)摸上去像使用了護發(fā)素一般柔順。 7. 身體磨砂膏 橄欖油和砂糖的混合物是一種自然的身體和臉部死皮磨砂膏。定期擦洗可以有效去除死皮。只是不要擦洗時間太久,一般涂抹擦2分鐘就沖洗掉。如果想要磨砂膏有香味,可以添加檸檬汁、蜂蜜或幾滴精油。 橄欖油有許多奇妙的用途,所以不妨考慮在你的廚房準(zhǔn)備一兩瓶橄欖油吧。 烘焙設(shè)備的日常保養(yǎng)是減少誤工、持續(xù)生產(chǎn),保質(zhì)保量完成任務(wù),增加食品安全性的重要工程。企業(yè)在設(shè)備維護中使用最多的是三級保養(yǎng)制度。既日常保養(yǎng)、一級保養(yǎng)和二級保養(yǎng)。 維護和保養(yǎng)的具體標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)即是我們要達到的目的,也就是說烤爐必須滿足生產(chǎn)工藝和產(chǎn)量、質(zhì)量的要求。設(shè)備的各個零部件必須達到規(guī)定的性能指標(biāo),轉(zhuǎn)動部件運轉(zhuǎn)正常,性能良好,操作和調(diào)節(jié)部件動作靈敏可靠。加熱系統(tǒng)結(jié)構(gòu)完備,熱量指標(biāo)符合規(guī)定要求,電氣線路或煤氣管道暢通,自動控制裝置動作正確靈敏。爐帶材質(zhì)均勻,結(jié)構(gòu)合理,松緊適度,清潔平整,接頭處精確光滑。爐帶托輥轉(zhuǎn)動靈活,上下左右方向可以隨時調(diào)整。排氣裝置暢通無阻,冷凝液不得有回滴現(xiàn)象。爐帶的調(diào)偏機構(gòu)和報警裝置動作靈敏可靠。保溫材料保溫性能良好,爐墻不得有開裂和缺陷存在。潤滑系統(tǒng)裝置齊全,油路暢通無堵、無漏油現(xiàn)象。烤爐內(nèi)外清潔平整,無黃袍(沾于機器表面的油膜)油垢,無積灰和銹蝕。安全裝置和防護罩等齊全P可靠。 這此中缺一不可,任何的疏忽大意,都會造成不可預(yù)料的后果,食品無小事,因此一套嚴(yán)格的三級維修保養(yǎng)制度是目前較為理想的預(yù)防手段和措施。 日常維護保養(yǎng) 日常保養(yǎng)是指操作人員對烘焙食品設(shè)備每日的例行保養(yǎng),其保養(yǎng)項目較少,主要集中在設(shè)備外部,主要內(nèi)容是設(shè)備的清洗、潤滑、螺絲的緊固等。 操作工人班前、班后應(yīng)認(rèn)真檢查烤爐各部位,根據(jù)烘焙企業(yè)制品生產(chǎn)的不同品種增減輔助裝置。檢查烤爐加熱器的供熱情況。擦拭烤爐各部及其外表,使其保持整齊清潔。清除爐帶上的烘焙產(chǎn)品的碎屑。在設(shè)備停產(chǎn)時應(yīng)放松爐帶,按規(guī)定加注潤滑油。認(rèn)真做好交接班記錄。班中發(fā)現(xiàn)故障需及時排除。日常維護保養(yǎng)一般利用每天下班前15分鐘進行,周末可略提前。 一級保養(yǎng)
比較棘手。蛋糕完全涼透后才發(fā)現(xiàn)里面沒有烤熟,此時再放回烤箱進行烘烤已不大合適了,這時烤箱需要對蛋糕進行全面的加熱、烘烤。烤箱的加熱是由外到內(nèi)的,所以內(nèi)部的加熱會比外部的更加慢,表皮的受熱情況會更嚴(yán)重。 所以建議放微波爐烤幾分鐘或者是用鍋蒸熟吧。 【面包篇】 面包的成熟倒沒有蛋糕的那么復(fù)雜。那具體要怎么做呢? 1、進行回爐烘烤時,可以把烤箱溫度調(diào)低,烘烤時要翻轉(zhuǎn)一下面包,使得表皮慢點結(jié)皮,讓面包里面的濕氣能夠迅速散發(fā)從而使得面包成熟。如果翻面不及時,則會導(dǎo)致面包受熱不均勻,那樣面包就會一塊熟一塊不熟了。 2、所有的食物在烤箱內(nèi)都是由外往內(nèi)烤的,所以不能單獨憑面包的上烘焙原料況去判斷面包內(nèi)部是否熟透。如果有條件的朋友們可以使用快速測溫計測量一下面包內(nèi)部的溫度,一般溫度需要達到200℃以上才算烤熟。烘烤后烘焙把面包留在烤箱內(nèi)由余溫繼續(xù)烘干,確保面包的水分蒸發(fā)完全。 3、如果是面包里面成塊,沒法烤熟的話,則下次制作時應(yīng)少放點水。 4、在烤面包的時候也可以在模具四周包上一層錫紙,這樣做的目的是利用錫紙的吸熱特性來給面包進行加熱,從而使得加熱更為全面、徹底。最后你可以看到一個表面不變色,而內(nèi)部卻熟透了的面包,免去了二次烘烤烤焦的煩惱。
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