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　　4. 幸運(yùn)的象征物 　　在婚禮的傳統(tǒng)中還是有一個(gè)相當(dāng)受歡迎的甜蜜傳統(tǒng)，是將一枚黃金或者白銀的戒指藏在婚禮蛋糕中。戒指放在婚禮蛋糕中有著特殊的含義，通常吃到這塊蛋糕的來賓被認(rèn)為是具有特殊的好運(yùn)。不過要注意的是，烘焙在來賓大口吃蛋糕之前提醒他有戒指的存在，以免來賓不小心將戒指吞下去了。

　　堅(jiān)果和種仁含有煙酸、維生素B6、葉酸、鎂、鋅、銅和鉀，以及多種抗氧化劑等多種營養(yǎng)成分，素食者常吃堅(jiān)果有助于攝取缺乏的營養(yǎng)元素，以獲得均衡營養(yǎng)。 堅(jiān)果 　　堅(jiān)果熱量雖然高，卻是護(hù)心健腦的好食物。堅(jiān)果與種仁還可以降低患冠心病的概率，常吃堅(jiān)果的人不易患心肌梗死。此外，其含有的本酚素可以降低膽固醇；硼元素會(huì)讓人的反應(yīng)更敏銳。常吃堅(jiān)果，可獲得固齒、補(bǔ)益、養(yǎng)身的效果。 　　NO1 花生 　　營養(yǎng)價(jià)值：花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病。 　　飲食禁忌：由于春節(jié)選購的花生，一般都是經(jīng)過炒熟處理的、已經(jīng)包裝起來的花生，內(nèi)熱上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇皰疹、鼻出血等更加重。 　　正確選購：色澤分布均勻一致，顆粒飽滿、形態(tài)完整、大小均勻，肥厚而有光澤，無雜質(zhì)，嗅其氣味，品質(zhì)好的花生具有花生特有的氣味。 　　NO2 杏仁

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