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　?、?如果發(fā)現(xiàn)淡奶油有異味，質(zhì)地不粘稠或出現(xiàn)水油分離，應整盒丟棄。 　?、?高溫天氣不建議網(wǎng)購淡奶油，特別是在長途且沒有足夠冷藏包裝的情況下。 　　四、馬蘇里拉奶酪 　　接近室溫，才是食用馬蘇里拉奶酪最美味的溫度，所以理想情況下，購買到新鮮的馬蘇里拉奶酪，烘焙在常溫下一天吃完。購買時，盡量選擇日期最新鮮的產(chǎn)品。

　　另一個版本 　　上個世紀法國有許多農(nóng)場，農(nóng)場主都是當?shù)靥貏e有權勢的人。 　　在法國北部的一個大農(nóng)場里，農(nóng)場主的女兒看上了一名替主人放牧的小伙子，但是很快，他們甜蜜的愛情被父親發(fā)現(xiàn)，并責令把那名小伙子趕出農(nóng)場永遠不得和女孩見面。女孩苦苦哀求父親，最后，農(nóng)場主出了個題目，要他們把“牛奶裝到蛋里面”。如果他們在三天內(nèi)做到，就允許他們在一起，否則，小伙子將被發(fā)配到很遠很遠的法國南部。 　　聰明的小伙子和姑娘在糕點房里做出了一種大家都沒見過的點心——外面和雞蛋殼一樣酥脆，并且有著雞蛋的色澤，而且主要的原料也是雞蛋，里面的餡料是結了凍的牛奶。 　　獨特的點心贏得了農(nóng)場主的認可，后來女孩和小伙子成為甜蜜的夫妻，并在法國北部開了一個又一個售賣甜蜜和愛心的小店。 　　小伙子名字的烘焙個發(fā)音是“孢”姑娘名字的最后一個發(fā)音是“芙”，因此，他們發(fā)明的小點心就被取名叫“泡芙”。 海鹽是通過海水蒸發(fā)結晶產(chǎn)的鹽。海鹽的主要成分是氯化鈉，還含有鐵、鎂、硫、碘等微量元素。與從陸地開采的精制鹽不同的是，海鹽不含有抗結塊成分。海鹽的純度更高，并且含有更多礦物質(zhì)營養(yǎng)元素。因為海鹽營養(yǎng)豐富且味道濃，所以也被面包師用來制作一些特別風味的面包或者甜點。 海鹽

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