| 加入桌面 | 手機版
免費發(fā)布信息網(wǎng)站
貿(mào)易服務(wù)免費平臺
 
 
發(fā)布信息當(dāng)前位置: 首頁 » 供應(yīng) » 項目合作 » 食品飲料項目合作 » 鎮(zhèn)江家庭原料店烘你歡心

鎮(zhèn)江家庭原料店烘你歡心

點擊圖片查看原圖
品 牌: 烘你歡心烘焙原料加盟 
型 號: ass11 
規(guī) 格: 位 
單 價: 111.00元/1111 
起 訂: 1 1111 
供貨總量: 1111110 1111
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南 洛陽市
有效期至: 長期有效
更新日期: 2017-11-30 15:38
瀏覽次數(shù): 0
詢價
公司基本資料信息
 
 
 
【鎮(zhèn)江家庭原料店烘你歡心】詳細說明

鎮(zhèn)江烘焙原料店在哪,加盟家用烘焙原料店,烘焙用品店加盟,烘焙用品超市加盟,河南烘你歡心烘焙技術(shù)服務(wù)公司提供家庭烘焙原料店加盟,烘焙用品店加盟,烘焙用品工具店加盟,歡迎全國各地加盟商到我公司參觀考察學(xué)習(xí)!

加盟總部地址:河南省洛陽市澗西區(qū)九都西路中弘中央廣場C座11層

加盟電話:400-138-0379

加盟咨詢微信:713040

  不同價位的結(jié)婚蛋糕在原料上沒有什么區(qū)別。業(yè)內(nèi)人士表示,一般情況下,蛋糕坯的主要原料是雞蛋、糖、面粉以及蛋糕油等少量添加劑,蛋糕坯外面使用的大多是植物奶油和水果。單從原料上分析,結(jié)婚蛋糕的制作成本并不高。西式糕點的利潤比較大,通常都在50%左右。照此推算,9寸、12寸、14寸三個蛋糕的成本總和不到300元,而當(dāng)它們被組合成三層的結(jié)婚蛋糕之后,卻被標(biāo)上了1000多元的價格。   二、婚禮蛋糕價格之工藝復(fù)雜   “婚禮蛋糕貴在工藝上?!蹦澄黠灥曦?fù)責(zé)人表示,凡是使用支架支撐的多層蛋糕都屬于藝術(shù)蛋糕,在制作工藝上與單層蛋糕不同。制作結(jié)婚蛋糕時,需要將每層蛋糕都置于托盤上,為蛋糕坯涂奶油的時候需預(yù)留出安裝支架的位置,因此,制作一個三層結(jié)婚蛋糕的時間相當(dāng)于制作四到五個單層蛋糕的時間。   此外,婚禮蛋糕突出的是藝術(shù)性,大多由高級裱花師親自操刀,而高級裱花師每月的工資最高達到近萬元。另外,西餅屋還要負(fù)責(zé)送貨,并安排專業(yè)人員到結(jié)婚現(xiàn)場安裝蛋糕,這也增加了成本。不過,也有業(yè)內(nèi)人士坦言,結(jié)婚蛋糕身價如此之高,除了工藝復(fù)雜外,也不排除部分西餅店抓住新人們追求浪漫、奢華的心理,賺取高額利潤。   三、婚禮蛋糕價格之計價混亂   不同品牌的蛋糕計價規(guī)則是不同的,三層結(jié)婚蛋糕為例,價格從到500多元到1600多元的都有。而各家店對于結(jié)婚蛋糕價格的計算方式也比較混亂,有的店是將三個不同尺寸蛋糕的單價累加得出最終售價,有的店則直接推出不同款系的結(jié)婚蛋糕,另外設(shè)定價格。   四、婚禮蛋糕價格之婚慶公司

  烘焙部分:烘焙必備工具   烤箱   烤箱是烘焙的主力,也是不可不備的工具。要烤出美味的西點,選擇一臺心儀烤箱是烘焙步。微波爐無法代替烤箱,它們的加熱原理完全不一樣。即使是有燒烤功能的微波爐也不行。   量勺、廚房秤   做烘焙絕對不可以少的工具。西點和中餐不一樣,講究定量,各配料的比例一定要準(zhǔn)確。   烤盤、烤網(wǎng)、隔熱手柄   大部分面包、餅干、蛋糕需要放在烤盤上進行烘焙??颈P烘焙配備2個,日常使用更為方便??揪W(wǎng)不僅可以用來烤雞翅、肉串,也可以作為面包、蛋糕的冷卻架。隔熱手柄(或隔熱手套)可以防止拿取烤盤/烤網(wǎng)時候被燙傷。一般這三種工具在買烤箱的時候都會配備。   手動打蛋器及電動打蛋器   無論是打發(fā)黃油、雞蛋還是淡奶油,都需要用到打蛋器。一些濕性原料混合在一起的時候,也需要打蛋器。   電動打蛋器更方便省力,而且全蛋的打法很困難,必須使用電動打蛋器。但電動打蛋器并不適用于所有場合。比如打發(fā)少量的黃油,或者某些不需要打發(fā),只需要把雞蛋、糖、油混合攪拌的場合,使用手動打蛋器會更加方便快捷。因此兩種打蛋器都需要配備。   橡皮烘焙、塑料刮板   塑料刮板(上)是小巧卻又管用的工具,很多場合下都可以用到。在揉面的時候,粘在案板上的面團可以用它鏟下來。它也可以協(xié)助我們把整形好的小面團移到烤盤上去。   橡皮烘焙(下)是扁平的軟質(zhì)烘焙,適合用于攪拌面糊。在制作戚風(fēng)蛋糕,將蛋白糊和蛋黃糊混合在一起時,它是最有力的工具。而且在攪拌的同時,它可以緊緊貼在碗壁上,把附著在碗壁的蛋糕糊刮得干干凈凈。   不銹鋼盆、玻璃碗   打蛋用的不銹鋼盆或大玻璃碗至少準(zhǔn)備兩個以上,還需要準(zhǔn)備一些小碗用來盛放各種原料。   案板、搟面杖   這兩樣?xùn)|西都不用介紹了。不過需要補充一句:制作面食,更推薦使用非木質(zhì)的案板。如金屬、塑料案板。和木質(zhì)案板比起來,它們更不易粘,而且不易滋生烘焙。   錫紙、油紙

家庭進口烘焙原料店,烘焙工具店加盟,家庭烘焙用品超市加盟,烘焙用品進口超市,私人烘焙用品店,烘焙用品店加盟,烘焙材料店加盟,家庭原料店,烘焙原料店加盟。

0條 [查看全部]  【鎮(zhèn)江家庭原料店烘你歡心】相關(guān)評論
 
更多..本企業(yè)其它產(chǎn)品
 
更多..推薦產(chǎn)品

[ 供應(yīng)搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
站內(nèi)信(0)     新對話(0)