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　 　　許多人會(huì)認(rèn)為，奶油一定要放在冰箱中保存，才能避免變質(zhì)，當(dāng)事實(shí)上所有乳制品在制作時(shí)，都會(huì)有巴氏殺菌過程，去除產(chǎn)品內(nèi)病菌，因此變質(zhì)機(jī)率非常低，雖然外在烘焙有機(jī)會(huì)污染奶油，但只要保持裝奶油的容器干凈，用完能密封保存，在一定時(shí)間內(nèi)食用完畢，就能降低變質(zhì)發(fā)生機(jī)率，又不會(huì)影響美味。 　　不建議將奶油放在常溫下保存 　　相對(duì)于歐美，我國(guó)氣溫高且潮濕，若使用器具不干凈，或保存不當(dāng)導(dǎo)致烘焙滋生，在室溫下很容易導(dǎo)致變質(zhì)與發(fā)霉，尤其部分奶油產(chǎn)品只用鋁箔或烘焙紙包裹未密封，一旦開封，就應(yīng)該盡快食用，烘焙使用能密封的罐子，再放入冰箱內(nèi)保存。 　　提示： 　　人體一天油脂攝取量大約3至7湯匙，每匙約5公克，因此單日烘焙不要攝取超過35公克，可以搭配天然果醬，也可配合起司、蛋、或沾取少量橄欖油，增加營(yíng)養(yǎng)豐富性;另外，奶油是飽和脂肪酸，食用過多可能增加心血管負(fù)擔(dān)，但是小凱要特別說(shuō)明，梅森凱瑟現(xiàn)推出了天然奶油蛋! 保證美味的同時(shí)又保證了您的健康。 隨著生活水平的提升，越來(lái)越多的人更加的關(guān)注健康問題。全麥面包被認(rèn)為是一種健康、營(yíng)養(yǎng)的食物，屬于全谷物食品。但有研究發(fā)現(xiàn)，粗糧面包會(huì)讓人們的血糖升高，所以部分消費(fèi)者不清楚全麥面包是否也會(huì)對(duì)導(dǎo)致人體的血糖水平產(chǎn)生升高。事實(shí)上，全麥面包的血糖生成指數(shù)低于一般食物的血糖生成指數(shù)，是不會(huì)引起血糖升高的。 全麥面包

　　其它選擇：2茶匙椰蓉或者1茶匙烘你歡心、1茶匙可可粉 　　制作方法： 　　先將紅棗（或無(wú)花果、葡萄干、李子干）提前放在室溫下浸泡三十分鐘。然后將水瀝干，取出備用。杏仁和腰果放在攪拌機(jī)中磨成粉末，這樣可以讓營(yíng)養(yǎng)棒的質(zhì)地更加細(xì)膩，不出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。將瀝干的水果干加入磨好的杏仁粉和腰果粉末中，然后加入適量的水。再加入烘焙原料籽、亞麻籽和其它的香料，如果準(zhǔn)備了可可粉和椰蓉也可以一起加入進(jìn)去。 　　將所有的配料倒入攪拌器中，攪拌成面糊。如果面糊太黏稠，可以加入1-2湯匙的水，知道面糊看起來(lái)粘稠、細(xì)滑。取一個(gè)8×8英寸的玻璃烤盤，鋪上烘焙紙，抹上一層黃油。將面糊倒入玻璃烤盤中，放入冰柜中冷凍45-60分鐘，然后切成棒狀。 1、請(qǐng)勿使用尖銳金屬品、百潔布及化學(xué)清潔劑擦拭。 　　2、請(qǐng)勿將烘烤過或未烘烤的產(chǎn)品留在器具內(nèi)，因積累在產(chǎn)品中的濕氣、糖份和淀粉所形成的腐蝕物會(huì)腐蝕和氧化涂層底部的金屬材料。 　　3、盡量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦，造成不沾涂層磨損或刮傷。 　　4、儲(chǔ)存堆積時(shí)要小心輕放，使器具保持干燥，不可儲(chǔ)存堆積在潮濕的地方。 　　5、使用時(shí)要上下取放，避免造成不沾涂層磨損或刮傷。

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