第一章?茶油行業(yè)的相關(guān)概述 21
1.1 茶油的定義及分類 21
1.1.1 茶油定義 21
1.1.2 產(chǎn)品特點(diǎn) 21
1.1.3 茶油組成 22
1.1.4 茶油分類 23
1.2 茶油的特性和功能 23
1.2.1 茶油特性 23
1.2.2 茶油功能 24
1.2.3 茶油價值 27
1.2.4 茶油作用 28
1.3 油茶的采集與加工 29
1.3.1 油茶采收 29
1.3.2 茶油榨油 29
1.3.3 制作方法 30
1.3.4 生產(chǎn)工藝 30
1.4 油茶的種植及管理 34
1.4.1 油茶概況 34
1.4.2 油茶歷史 36
1.4.3 生長條件 37
1.4.4 品種分布 39
1.4.5 生命周期 40
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第二章 2014-2014年中國食用植物油行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 42
2.1 中國食用植物油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 42
2.1.1 中國植物油加工業(yè)發(fā)展歷程 42
2.1.2 食用植物油加工產(chǎn)業(yè)鏈分析 43
2.1.3 植物油加工業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策 44
2.1.4 植物油加工業(yè)行業(yè)運(yùn)行特征 46
2.1.5 中國植物油加工業(yè)競爭格局 50
2.2 2014-2014年食用植物油行業(yè)發(fā)展概況 52
2.2.1 2014年中國食用植物油行業(yè)發(fā)展概況 52
2.2.2 2014年中國食用植物油行業(yè)發(fā)展概況 54
2.3 2014-2014年中國食用植物油行業(yè)總體情況 55
2.3.1 2003-2014年中國食用植物油企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 55
2.3.2 2003-2014年中國食用植物油行業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計 56
2.3.3 2004-2014年中國食用植物油行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 57
2.3.4 2004-2014年中國食用植物油行業(yè)市場規(guī)模分析 57
2.3.5 2004-2014年中國食用植物油行業(yè)獲利能力分析 58
2.4 2014-2014年中國食用植物油行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析 59
2.4.1 2003-2014年中國食用植物油行業(yè)償債能力分析 59
2.4.2 2003-2014年中國食用植物油行業(yè)盈利能力分析 59
2.4.3 2004-2014年中國食用植物油行業(yè)營運(yùn)能力分析 60
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第三章 2014-2014年中國茶油行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 61
3.1 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 61
3.1.1 2014-2014年中國GDP增長分析 61
3.1.2 2014-2014年中國消費(fèi)品零售總額 61
3.1.3 2014-2014年中國商品進(jìn)出口貿(mào)易 62
3.1.4 2014-2014年中國居民收入增長情況 63
3.2 政策法規(guī)環(huán)境分析 64
3.2.1 中國油茶行業(yè)監(jiān)管體制 64
3.2.2 2014-2014年中國油茶行業(yè)政策分析 65
3.2.3 2014年中國主要省區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)政策 66
3.2.4 油茶籽油國家標(biāo)準(zhǔn)GB11765-2003 67
3.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 70
3.3.1 中國油料作物種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 70
3.3.2 中國油脂加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及評價 71
3.3.3 2014年營養(yǎng)強(qiáng)化食用油國家標(biāo)準(zhǔn)實施 72
3.3.4 中國將出臺食用油脂加工溶劑新標(biāo)準(zhǔn) 73
3.4 茶油消費(fèi)社會環(huán)境 73
3.4.1 中國食用油消費(fèi)社會環(huán)境分析 73
3.4.2 2014年中國人口構(gòu)成及城鎮(zhèn)化情況 74
3.4.3 2014年中國人均食用油消費(fèi)狀況分析 75
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第四章 2014-2014年中國茶油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 77
4.1 中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程分析 77
4.1.1 油茶生產(chǎn)起步階段 77
4.1.2 油茶生產(chǎn)恢復(fù)階段 77
4.1.3 油茶生產(chǎn)平穩(wěn)階段 78
4.2 2014年中國油茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 79
4.2.1 2014年中國油茶主產(chǎn)區(qū)分布范圍 79
4.2.2 2014年中國油茶主產(chǎn)區(qū)林地資源現(xiàn)狀 79
4.2.3 2014年中國油茶主產(chǎn)區(qū)油茶種植現(xiàn)狀 80
4.2.4 2014年油茶主產(chǎn)區(qū)油茶加工企業(yè)現(xiàn)狀 81
4.2.5 2014年中國油茶良種種苗的生產(chǎn)狀況 83
4.3 2014年各地加快油茶發(fā)展政策措施 85
4.3.1 安徽省關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見 85
4.3.2 貴州省關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見 87
4.3.3 重慶市關(guān)于推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的試行意見 91
4.3.4 浙江省關(guān)于加快發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的若干意見 92
4.3.5 廣西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（2009-2020年） 94
4.4 中國油茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 97
4.4.1 中國茶油行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模分析 97
4.4.2 中國茶油行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 98
4.4.3 中國茶油行業(yè)市場規(guī)模分析 99
4.4.4 中國茶油行業(yè)利潤總額分析 100
4.5 中國茶油行業(yè)經(jīng)營效益分析 101
4.5.1 中國茶油行業(yè)償債能力分析 101
4.5.2 中國茶油行業(yè)盈利能力分析 102
4.5.3 中國茶油行業(yè)營運(yùn)能力分析 102
4.6 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題 103
4.6.1 油茶產(chǎn)業(yè)缺乏必要的扶持政策 103
4.6.2 中國油茶林效益相對較低 103
4.6.3 高產(chǎn)優(yōu)良品種的推廣應(yīng)用不足 104
4.6.4 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益宣傳不到位 104
4.7 中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策 104
4.7.1 制定油茶扶持政策加大資金投入 104
4.7.2 狠抓油茶良種生產(chǎn)強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管 105
4.7.3 加強(qiáng)油茶產(chǎn)品開發(fā)延長產(chǎn)業(yè)鏈條 106
4.7.4 強(qiáng)化油茶科技研發(fā)和宣傳推廣 107
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第五章 2014-2014年中國茶油市場供需分析 108
5.1 中國茶油市場供給分析 108
5.1.1 2014年中國主要地區(qū)油茶籽產(chǎn)量 108
5.1.2 2014-2014年中國油茶籽產(chǎn)量情況 109
5.1.3 2014-2014年中國茶油產(chǎn)量分析 110
5.2 中國茶油市場需求狀況 112
5.2.1 中國茶油市場需求情況分析 112
5.2.2 2010年中國茶油零售市場規(guī)模預(yù)計 112
5.2.3 油茶副產(chǎn)品市場需求分析 113
5.2.4 茶油消費(fèi)者市場調(diào)查分析 114
5.3 2014-2014年中國茶油市場分析 117
5.3.1 2014年茶油市場走俏原因分析 117
5.3.2 2014年山潤茶油進(jìn)軍國際市場 118
5.3.3 2014年金浩茶油加快布局全國市場 118
5.3.4 2014-2014年中國茶油市場價格分析 119
5.3.5 2014年中國茶油行業(yè)整體競爭格局 119
5.4 中國茶油消費(fèi)前景分析 121
5.4.1 茶油在植物油消費(fèi)中的地位及趨勢 121
5.4.2 中國茶油餐飲業(yè)消費(fèi)的趨勢與前景 122
5.4.3 中國茶油工業(yè)領(lǐng)域消費(fèi)趨勢與前景 123
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