涼皮機參數 型號150型400型500型 電壓220v380v380v 加熱功率12kw15kw18kw 電機功率1.5kw 0.4kw1.5kw 0.4kw1.5kw 0.4kw 加工能力50kg/h80kg/h150kg/h 涼皮寬度27-29cm40-45cm50-52cm 機器重量180kg190kg200kg 外形尺寸2.7*1.35*0.6m3.4*1.35*0.8m3.4*1.37*1m 水面的調配 用一般普通標準的小麥面粉或精粉，經過洗面，過濾，沉淀，發(fā)酵后，將面水攪拌均勻方可使用。(面水發(fā)酵程度必須掌握好，如發(fā)西酵過度時，可在面水中放入適量的強面精，淀粉，注意稀稠要適中)，一般沉淀為6-8小時。 維護與保養(yǎng) 1、主軸軸承每半年加黃油一次。 2、加熱器每隔2-4個月需檢查一次。如發(fā)現漏電或加熱時間過長達不到溫度的，需更換加熱線圈。 3、經常檢查皮帶的松緊程度，如過松時，需調緊。 4、如停機時間過長時，需把螺旋，掂出嘴，灌筒內涂上少量信用油以防生銹。 5、如發(fā)現缸筒后漏面水，需及時更換密封圈。