廣州道家辟谷班 ——2019全國開班

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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六安瓜片的顏色、香味之所以與其它茶葉不一樣，其奧妙主要在于拉毛火、拉小火、拉老火。拉毛火時，均用精選栗炭，每烘籠投2―3斤，烘到八九成干時，揀去、漂片、紅筋、老葉等。拉毛火的后一天開始拉小火，每烘籠投葉5―6斤，火溫不宜太高，烘到足干。拉老火，場面很大，木炭通紅，火焰沖天，兩個人抬著烘籠烘上3―5秒鐘．拾下翻茶，如此這般，連續(xù)翻烘81次．直至葉片綠中帶霜．趁熱裝桶密封。這樣，六安瓜片就形成了特殊的色、香、味、形。果如宋代梅堯臣《茗賦》所言：“當此時也，女廢蠶織，男廢農耕，夜不得息，晝不得停”。生鍋與熟鍋：炒茶鍋口徑約70厘米，呈30度傾斜，兩鍋相鄰，一生―熟。生鍋溫度100℃左右，熟鍋稍低，投葉量約100克。

天地之鑒也，萬物之鏡也”天地間，最博大，最自由的是人類的心靈，法典規(guī)章、艱難險阻或許會限制人們的行為，但沒有任何力量能封鎖人的心靈。心靈的寧和與寧靜，人與萬物的平等相處，這種平靜便是道，即我們中華民族世世代代孜孜以求的“”的和諧之道。儒家認為茶有德，唐代劉貞亮把飲茶的好處歸納為“十德”：以茶散郁氣，以茶驅睡氣，以茶氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶償滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志。茶圣陸羽在《茶經?一之源》中明確指出：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人”這里的“儉德”可理解為品行端正，有操守，不放縱。即通過飲茶活動，可以陶冶情操，使自己成為具有儉樸、高尚道德的茶人。當今社會。

標準為一芽一葉初展，要求不采紫葉、病蟲葉、展開葉、對夾葉，不帶鱗片、魚葉、茶蒂、茶果、老葉及其他夾雜物。制作分殺青、理條做形、烘培、搖剔四道工序完成。1．殺青：每鍋投葉量300g，鍋溫150℃一180℃，炒茶手法采用抓、捂、帶、抖，抖、悶結合，炒茶動作由快到慢，要求撈得盡，抖得開，翻得勻。炒至葉色轉暗，葉質變軟，清香顯露時為適度，及時出鍋攤涼。2．整條做形：鍋溫60℃-80℃，殺青葉鍋后采用輕壓拖帶，隨即輕抖的手法理條做形，反復進行，直至茶條達到挺直、微扁，有刺手感時出鍋攤涼。3．烘培：用炭火供培，溫度60℃、茶葉薄攤于烘笆上，每隔3分鐘左右翻一次，翻烘時手勢動作須輕勻，烘20分鐘左右下烘攤涼。然后再復烘，至足干下烘。4．揀剔：手工揀去、茶果及雜物，篩去碎末，最后包裝貯存待售。