安徽辟谷—— 無錫辟谷養(yǎng)生地方

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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人民生活消費指數不斷提高，生活需求量逐步上升，對茶文化的消費需求，在不同層次的消費人群中，呈現了不同的消費特征。細分這種市場，可概括為普通消費型、消費型、休閑消費型，社交消費型、消費型、學術消費型及外交消費型等。鑒于多種消費關系，就為我們擁有各種經濟成份的茶飲經營者，拓展了施展才藝的空間，為經營構筑了各種不同的市場模式；為我們精營，也提供了豐富的創(chuàng)造力?！安铻閲嫛贝龠M優(yōu)秀文化旅游大都市的國際化當前，我國各地正在建設文化經濟大省、城市正在打造優(yōu)秀旅游文化國際化大都市兩張名片。目前茶葉經濟的發(fā)展、促進了茶文化的提高，茶經濟的發(fā)展，也同時促進了茶旅游業(yè)興起和發(fā)展。由于中內外交流的頻繁進行，內外部市埸環(huán)境條件的變化。

其中的脂溶性色素主要包括葉綠素、胡蘿卜素等，構成綠茶的色澤，而脂肪酸是形成綠茶香氣的重要基質，脂肪酸的氧化程度又間接地反應著綠茶的劣變程度，綠茶中的不飽和脂肪醛在氧氣下自動氧化生成醛、酮、醇是其貯藏期間劣變的主要原因［7］。貯藏2個月的試驗結果表明(表3)，鮮葉的粗脂肪保留量最低，而殺青葉絕對含量最高，這為殺青葉進一步制成干茶后，香氣物質的形成創(chuàng)造了條件。感官審評的結果表明(表4)，殺青葉在-5℃下貯藏2個月后加工成綠茶，其各項品質因子均優(yōu)于對照樣，保鮮效果較好。有甜香，帶淀粉氣，紅褐，甜香，老火，烤山芋干味，暗紅褐色，色綠較翠，有紅芽葉，甜爽，黃褐微紅(似紫銅色)，嫩黃，有少量褐色芽葉，嫩香。

那茶山、竹海、古樹、瀑布、溪流、湖水，一處處的自然風光令人留連忘返，更有那山寺古廟、碑刻墓道等人文歷史名勝，讓人嘆謂。因了凍頂茶今日的鹿谷鄉(xiāng)，已經形成了巨大的休閑游產業(yè)基礎，那一處處民居和在景點景區(qū)鋪開的休閑度假酒店，使這個清麗的山鄉(xiāng)變成了另一種繁華。到鹿谷鄉(xiāng)訪問，那鹿谷鄉(xiāng)的茶文化展覽館以及那一處處構成鹿谷鄉(xiāng)文化資產的歷史建筑（如林鳳池故居、劉宅、凍頂蘇宅等）是不能不看的。也別忘了拜會鹿谷鄉(xiāng)的農會。正是鹿谷鄉(xiāng)農會舉行一年一度的凍頂茶比賽，比賽茶的優(yōu)質優(yōu)價的示范效應，帶動了鹿谷鄉(xiāng)茶農以及整個臺茶精工細制的制茶風氣。茶王比賽，已經成了鹿谷鄉(xiāng)的重大節(jié)日。不僅當地茶農關注，而且吸引了海內外游客蜂擁而至。