唐山辟谷—【19-26日】玉鉉辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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就一定要注意防異味，因?yàn)椴枞~最容易吸收異味，不要讓您的茶葉變成冰箱的“除臭劑”。茶葉保管應(yīng)該注意的幾個(gè)問題。防潮茶葉中的含水量不宜超過5%，長期保存時(shí)以3%為最佳。否則茶葉中的茶多酚、葉綠素等物質(zhì)容易分解，茶葉的色、香、味等都會(huì)發(fā)生變化，尤其在較高的溫度下，變質(zhì)的速度更會(huì)加快。防氧化茶葉包裝中的氧含量必須控制在1%以下，氧氣過多同樣將會(huì)導(dǎo)致茶葉中某些成分氧化變質(zhì)。避光由於茶葉中含有葉綠素等物，因此包裝茶葉時(shí)，必須遮光以防止葉綠素和其他成分發(fā)生光催化反應(yīng)。另外，紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素。密封茶葉的香味極易散失，必須采用氣密性能好的材料進(jìn)行保香包裝。另外，茶葉極易吸收外界的異味。使茶葉的香味受到感染。因此，由包裝材料和包裝技術(shù)產(chǎn)生出來的異味都應(yīng)嚴(yán)加控制。

湯色暗褐，葉底黑褐粗老。湘尖茶主銷陜西，特別為關(guān)中一帶廣大消費(fèi)者所喜愛，此外還暢銷華北各地。（2）花磚“花磚”歷史上叫“花卷”，因一卷茶凈重合老秤1000兩，故又稱“千兩茶”。過去，花卷的加工方法是用湖南安化高家溪和馬安溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料，用棍錘筑制在長形筒的篾簍中，筑造成圓柱形，高147厘米，直徑20厘米，做工精細(xì)，品質(zhì)優(yōu)良。歷史上最盛時(shí)期的年產(chǎn)量達(dá)到過3萬多支（即卷）。過去交通困難，茶葉運(yùn)輸不便，這圓柱形的花卷茶形如“樹干”，倒便于捆在牲口背的兩邊馱運(yùn)。但在零售與飲用時(shí)，要用鋼鋸鋸成片。這樣做，既不方便，茶未又易損失，造成浪費(fèi)。另外，在筑造過程中，花工多，成本高，勞動(dòng)強(qiáng)度大，制作不易。如此落后的生產(chǎn)方式。

錫蘭高地紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。錫蘭為英文-Ceylon的音譯，原意為茶葉，是斯里蘭卡的舊稱。現(xiàn)在斯里蘭卡為英聯(lián)邦成員之一，紅茶和寶石的王國。斯里蘭卡紅茶，又稱“錫蘭紅茶”，是世界紅茶市場的佼佼者。香氣和群茫邢瀾紓胗《卻蠹牒觳?、确红茶、中诡门红茶并称螢懣O拇蠛觳瑁釷芨鞴顏咄瞥紜Ｎ己觳璞懷莆贅瀾緄睦裎錚斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬噸茶葉，茶的種植基地僅限于的中央高地和南部低地，茶葉按生長的海拔高度不同分為三類，即高地茶、中段茶和低地茶。錫蘭紅茶的6個(gè)產(chǎn)區(qū)包括烏瓦UVA、烏達(dá)普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦納艾利NuwaraEliya、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula等。