杭州辟谷養(yǎng)生開班時(shí)間—— 第【53期】九華山辟谷禪修、

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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名茶、名史、理所當(dāng)然的涉及眾多古今中外名人。一代皇后慈禧太后，每月方使享用14兩。在晚清慈禧膳食單上，也有規(guī)定月供瓜片十四兩。一代名將葉挺將軍，最愛喝的茶是“六安瓜片”。他不僅自己愛品嘗，在年代第一次喝“六安瓜片”就是葉挺將軍送的。一代偉人，不僅與葉挺將軍有一段“六安瓜片”的情結(jié)。在他病重辭世之前，還向喂茶的醫(yī)護(hù)人員說：“我想喝點(diǎn)六安瓜片”美國(guó)前國(guó)務(wù)卿基辛格博士，作為美國(guó)前總統(tǒng)特使，一九七一年七月第一次秘密訪華，為中美兩個(gè)大國(guó)建交打開大門?；貒?guó)前國(guó)家贈(zèng)送他一桶“六安瓜片”茶，作為禮品茶。大別山這塊熱土，不僅有聞名中外的六安茶，也有聞名中外的里邊人?，F(xiàn)在仍健在的洪學(xué)智、汪永華，據(jù)說洪老每年都要喝幾斤“六安瓜片茶。

影響貯存中茉莉花茶品質(zhì)變化的因素，主要為溫度含水量、氧氣和光線，在一般情況下影響是茶葉含水量。其次為溫度和氧氣，而光線則比較容易控制。一般茶葉成品出廠水分含量，最好能保持在5%以下，則品質(zhì)變化較慢。茉莉花茶成品茶出廠水分含量多接近8%。因而對(duì)濕度更加敏感，而周圍環(huán)境的相對(duì)而言濕度直接影響茶葉的吸濕速度。所以散裝茉莉花茶最好貯存在低溫干燥的倉(cāng)庫(kù)中。比較理想的條件是溫度在5度以下，相對(duì)溫度為50%左右。但在具體實(shí)施中還必須結(jié)合經(jīng)濟(jì)效果來考慮而采取略高的溫度。氧氣能促進(jìn)花茶變質(zhì)。因此無論大小包裝均要裝緊裝實(shí)，盡量減少容器中的空隙以減少茶葉與氧氣的接觸。為了達(dá)到更好地保護(hù)成品品質(zhì)的目的，在條件許可的情況下。

那個(gè)夏天，困擾在這個(gè)英國(guó)紳士心頭的一個(gè)大問題是，該不該和中國(guó)進(jìn)行貿(mào)易。起先，出于道德或者是這種貿(mào)易的惡劣影響，這個(gè)英國(guó)人對(duì)貿(mào)易選擇了否決態(tài)度，他說，這種不是生活的必須，僅僅是品中的有害物，不應(yīng)該被允許。但這種道德沒有持續(xù)多久，英國(guó)人就改變了主意，從表面看，好像還是武夷茶的原因，因?yàn)橛?guó)人為購(gòu)買這種葉子，幾乎耗盡了所有的白銀。那一年，最終英國(guó)人倒向了以換茶葉的政策。季風(fēng)吹到大西洋，滿載著中國(guó)茶的船只到達(dá)西岸的波士頓，已經(jīng)是1773年的冬季了。這一年的海洋貿(mào)易季已經(jīng)趨近尾聲。12月，冰冷的海灣充滿著的味道，一伙印第安人打扮的青年人，正在預(yù)謀著。前一年4月份，從武夷山采下的鮮嫩葉子被封存在錫紙包裹的茶箱里。