石家莊辟谷減肥班—— 第【31期】羅浮山辟谷、

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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葉中到底有哪些營(yíng)養(yǎng)成分、究竟能否起到作用、怎么喝才能發(fā)揮效果呢？本期，我們請(qǐng)國(guó)內(nèi)茶葉專家來(lái)解答這些大家最關(guān)心的問(wèn)題。是茶葉的主要功效中國(guó)預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳教授從事茶葉營(yíng)養(yǎng)與功效研究已有幾十年，是國(guó)內(nèi)的茶葉專家。他告訴記者，目前茶葉比較確切的健康功效有預(yù)癥（包括肺癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等）、調(diào)節(jié)血脂、降低、增強(qiáng)免疫功能、防止吸煙損傷等。“喝茶可對(duì)因吸煙造成損傷的DNA進(jìn)行修復(fù)，且效果非常好，這是我們通過(guò)人體實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論。

怎樣挑選好的鐵觀音茶葉？怎樣挑選好的鐵觀音茶葉？最近有很多網(wǎng)友關(guān)心這個(gè)話題，必竟鐵觀音茶葉價(jià)格也是嚇人的，哪么如何鑒別精品鐵觀音，大家都知道鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問(wèn)，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從“觀形、聽(tīng)聲、察色、聞香、品韻”入手，辨別茶葉優(yōu)劣。觀形：優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤(rùn)，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜。聽(tīng)聲：精品茶葉較一般茶葉緊結(jié)，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。察色：湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開(kāi)后葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲）。

在滇西鳳慶的崇山峻嶺中，有大片成林的大葉種野生茶樹和細(xì)葉的栽培茶。這兩種茶葉的明顯區(qū)別是：野生茶枝壯稈粗，葉大如枇杷、墨綠、芽粗，制出來(lái)的干茶色澤微紅，條粗，味澀且苦。栽培茶枝稈細(xì)，棚生，葉細(xì)長(zhǎng)、微黃，制出來(lái)的干茶條細(xì)，色白，味香且甜。加工工藝精細(xì)邊城鳳慶一度成為邊關(guān)重鎮(zhèn)之一，也是通商要道。大理至鳳慶的崇山峻嶺間，有一條五尺寬的石板山路，從大理到鳳慶經(jīng)五個(gè)馬站，再轉(zhuǎn)云州、緬寧、耿馬、鎮(zhèn)康，出緬甸。這條古驛道開(kāi)辟于公元１３２８年，至今已有７００年的歷史了，成群的經(jīng)商馬幫從北至南，從昆明運(yùn)來(lái)絲綢、百貨，又從南至北，運(yùn)出大山中的茶葉、藥材，促進(jìn)了邊城鳳慶的繁榮。光緒末年，當(dāng)?shù)刂虮镜夭璁a(chǎn)量不高，自己捐銀到雙江孟庫(kù)購(gòu)回大葉茶籽２０馱。