平頂山葉縣烘焙未來(lái)的前景非常可觀。烘你歡心烘焙培訓(xùn)學(xué)校等你，專(zhuān)業(yè)的烘焙技術(shù)培訓(xùn)，完備的學(xué)習(xí)設(shè)備，資深的老師教學(xué)。提供蛋糕，面包，糕點(diǎn)，餅干，裱花，西點(diǎn)，翻糖等多種烘焙技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)烘焙就到烘你歡心烘焙培訓(xùn)！我們還有烘焙原料的加盟。電話：400-138-0379！

　　淡奶油也叫做稀奶油，是烘焙中最基本的成分之一，我們這里所說(shuō)的淡奶油都是指動(dòng)物淡奶油，動(dòng)物淡奶油從牛奶中分離出來(lái)，保質(zhì)期一般很短。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，盡量選擇日期最新鮮的產(chǎn)品。 　　淡奶油的保存 　?、?淡奶油不能烘焙原料在空氣里，室溫下會(huì)很快變質(zhì)。 　?、?購(gòu)入淡奶油必須馬上放入冰箱冷藏，冷藏可保存10天左右。 　　注意：避免與有較重氣味的食物放一起;盡量不要將淡奶油放置在冰箱門(mén)的儲(chǔ)藏架上，建議放在冰箱中間隔層的溫度較低較均衡處。 　?、?如需長(zhǎng)時(shí)間保存可以冷凍，但冷凍后的淡奶油將不能被打發(fā)，只能用于烹飪。 　　淡奶油的品鑒

　　這是一種意大利的硬質(zhì)奶酪，特別適合用來(lái)制作意大利面食和意大利面條的配料。并且，這也是在意大利使用最為廣泛的一種奶酪類(lèi)型，主要是磨碎了后添加在配料中。帕爾瑪干酪要么是Parmigiano-Reggiano，要么是Grana Padano這個(gè)品牌。只有這兩個(gè)品牌受到保護(hù)。當(dāng)你遇到其他品牌的帕爾馬干酪的時(shí)候，烘焙不要購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)樗赡懿⒉皇钦嬲齻鹘y(tǒng)的帕爾瑪干酪。帕爾馬干酪的價(jià)格是相當(dāng)昂貴的。 莫澤雷勒干酪 　　9. 意大利——莫澤雷勒干酪 　　這個(gè)名稱(chēng)指的是幾種用相同旋壓和切割制作工藝制作的意大利奶酪。這種奶酪是用未經(jīng)高溫消毒的牛乳制作而成。它是一種半軟質(zhì)的白奶酪。由于奶酪本身有水分，所以通常會(huì)以真空包裝的形式出售。莫澤雷勒干酪主要用于面食的調(diào)味料，特別是烤寬面條或者一些披薩。 切德干酪 　　10. 英格蘭——切德干酪 　　切德干酪是一種黃色的硬質(zhì)奶酪，這種奶酪被認(rèn)為已經(jīng)使用了12個(gè)世紀(jì)。切德干酪是用經(jīng)典的方法制作而成的，往往具有一種尖銳、辛辣的味道。切德干酪在世界各地都有生產(chǎn)，除了英國(guó)，還有愛(ài)