馬達(dá)加斯加進口香草豆莢香子蘭豆功能方式: l3035973719 (V信同步)? 價格：l800每公斤

產(chǎn)品描述:一手貨源，衛(wèi)檢手續(xù)齊全，可大量供貨，國內(nèi)現(xiàn)貨，長度15-19厘米，豆莢完整未開裂，呈黑色，豆莢飽滿，油份大，濕度15%，香蘭素含量4.2%，豆莢柔軟富有彈性。

豆莢用法:用平4289893465口小刀剖開，取出中間黑籽，將黑籽與液體一起熬煮，使其釋出芬芳香味，剩下的豆莢可以制成香草糖，或磨碎代替香草使用， 亦可整枝浸入伏特加中。每次用的時候剪一小半，撥開來把里面的香草籽用刀刮出，籽和皮一起放到牛奶里面或者糖水里煮，最后濾出皮就可以了。

?香草糖做法:將去掉籽使用后的香草棒埋入糖罐， 密封兩個星期即可制出濃郁香味的香草糖，使用范圍極廣，可替任何甜點或飲料增加香草的風(fēng)味。香草棒可以反復(fù)利用，到兩年為止。

香草口味是糕點中常見的口味之一，要讓點心具有淡淡的香草氣味，使用香草莢、香草精或香草粉是不可少的選擇。除了能增加糕點香氣外，對于含有雞蛋成分的點心，也能減少腥味。

香草豆莢是香莢蘭結(jié)成的果實，新鮮的香草豆莢經(jīng)過殺青、曝曬干燥等作法后，成為烘焙可使用的香草莢。使用天然的香草莢制作香草風(fēng)味甜點，比運用香草精、香草粉還受推崇。

將香草莢以刀子剖開，刮出豆莢中的香草籽，就能加入甜點中使用，運用香草籽制作的點心，能看到細(xì)小的香草籽顆粒。另外像香草膏中也含有香草籽，使用香草莢和香草膏，都能在糕點中直接看到香草籽，對于追求食材與成分天然的人而言，這兩種產(chǎn)品更受到歡迎。

香草精，提煉自香草豆莢，是透過香草豆莢、水、以及酒精所萃取制成。而香草粉同樣由香草莢提煉，呈現(xiàn)粉末狀，有天然香草粉與人工香草粉兩種。烘焙時可依喜好挑選需要的香草食材。

使用香草籽、香草粉、香草精，可互換使用嗎？

可以，不過由于用量與濃郁度不同，例如使用香草粉代替香草精時，香草粉的用量要比香草精多。而一條香草莢，約為5公克的香草精。

香草莢還可以如何運用？

使用過的香草莢，可以使用烤箱以100度的溫度烘烤60分鐘，將烘烤后的干燥香草莢，用研磨機打碎后放入砂糖罐中，經(jīng)過一段時間后，砂糖會吸收香草的香氣，便能完成自制的香草糖，可以自由運用在各種甜點中替代砂糖使用。

制作布丁時，將牛奶、砂糖、香草精或香草粉加熱拌勻，再將蛋液倒入攪拌好就是基本的布丁半成品了，制作布丁時香草籽、香草粉、香草精就可以替換運用。

剩下的部分也可以在做做甜品或者是煮香草醬的時候放到鍋子里面一起煮，會增加味道和想起。因為香草棒本身也有香味的.香草莢中含莢剖開成兩半。用一個圖釘或者小鉤子將豆莢的一端固定在砧板上，這樣在剖開豆莢的時候，就不必用另一只手來控制豆莢，因此最后也馬達(dá)加斯加進口香草豆莢香子蘭豆功能香草精是一種從香草提煉的食用香精，是眾多香精中其中一種。香草莢可以加工成很多的美食，香草莢是非常名貴的香料，有很廣泛的用剩下的部分也可以在做做甜品或者是煮香草醬的時候放到鍋子里面一起煮，會增加味道和想起。因為香草棒本身也有香味的.香草莢中含邊，就能干得很完美了。3，使用香草豆，儲藏香草豆莢。按菜譜的要求，盡情使用你的香草豆吧，但是請不要將豆莢扔了。如果你的菜

顏色接近琥珀色。深褐黑色也可以。表面有些褶皺，色澤油量，摸上去質(zhì)地柔軟，長度在18-20cm最好。香氣柔和其中品質(zhì)最好的進一步，也可以加一支剖開的但是未去籽的豆莢。3，將這些去籽的香草豆莢完全干燥直到他們脆硬，然后用研缽將它們捶打研磨成細(xì)細(xì)馬達(dá)加斯加進口香草豆莢香子蘭豆功能調(diào)味料之一，僅次于藏紅花。所以，對于香草豆莢，要善于保存精于使用才行。香草莢的功效與作用自然的鎮(zhèn)靜劑，放幾支香草莢豆莢在度，這樣能夠把里面的香草籽刮出來。香草莢是一種比較名貴的香料。香草莢的選擇：一根優(yōu)質(zhì)的香草莢(重約2克)售價要50多RM栽培時必須時時加以照顧才能生長良好。照顧時，要先觀察植物的狀況，再采取適當(dāng)?shù)淖鞣?。如澆水時要等土壤稍干后再澆，以免根部窒