| 加入桌面 | 手機(jī)版
免費(fèi)發(fā)布信息網(wǎng)站
貿(mào)易服務(wù)免費(fèi)平臺(tái)
 
 
發(fā)布信息當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 供應(yīng) » 機(jī)械及行業(yè)設(shè)備 » 食品、飲料加工設(shè)備 » 米面機(jī)械 » 新款真空和面機(jī)，變速箱真空和面機(jī)，真空和面機(jī)價(jià)格

新款真空和面機(jī)，變速箱真空和面機(jī)，真空和面機(jī)價(jià)格
點(diǎn)擊圖片查看原圖
品 牌： 13863646772明陽(yáng) 
型 號(hào)： ZKHM120 
規(guī) 格： 50公斤2袋面 
單 價(jià)： 43500.00元/臺(tái) 
起 訂： 1 臺(tái) 
供貨總量： 300 臺(tái)
發(fā)貨期限： 自買(mǎi)家付款之日起 15 天內(nèi)發(fā)貨
所在地： 山東 濰坊市
有效期至： 長(zhǎng)期有效
更新日期： 2014-12-15 15:58
瀏覽次數(shù)： 6
詢價(jià)
公司基本資料信息
 
 
 
 【新款真空和面機(jī)，變速箱真空和面機(jī)，真空和面機(jī)價(jià)格】詳細(xì)說(shuō)明
?【138、6364、6772孫玲】新款真空和面機(jī)，變速箱真空和面機(jī)，真空和面機(jī)價(jià)格，諸城春秋真空和面機(jī)采用先進(jìn)的變速箱式調(diào)速結(jié)構(gòu)，運(yùn)行平穩(wěn)可靠，真空泵采用水循環(huán)真空泵，耐用高效。
春秋真空和面機(jī)應(yīng)用先進(jìn)的真空和面技術(shù)，面團(tuán)含水量較大，一般在百分之四十左右，較普通和面技術(shù)增水百分之五到百分之十，可顯著改善面團(tuán)質(zhì)量，促進(jìn)蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的形成。真空狀態(tài)下攪拌和制面團(tuán)時(shí)，形成光滑的面團(tuán)，面團(tuán)不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩，并且和制的面團(tuán)面筋值提高，彈性好，制出來(lái)的面皮透明度高、不黏結(jié)、口感光滑，外觀質(zhì)量等都比一般和面機(jī)和出的面團(tuán)優(yōu)良。主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。自動(dòng)和面機(jī)價(jià)格模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來(lái)的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。尤其適用于速凍水餃的加工，用真空和面機(jī)做的速凍水餃下鍋煮沸后皮不易破。

真空和面機(jī)與普通和面機(jī)相比具有如下好處：1、真空和面機(jī)抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。2、真空和面機(jī)抽好真空之后，面團(tuán)和出來(lái)什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。3、尤其是在夏天，面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。4、面團(tuán)切面后無(wú)氣泡。5、和出來(lái)的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的首選。6、具有自動(dòng)出面功能，正反轉(zhuǎn)功能，自動(dòng)翻箱功能，用多少出多少。7、水餃速凍之后無(wú)裂紋，面皮無(wú)氣泡，不坨不粘，耐煮不粘鍋。

真空和面機(jī)應(yīng)用于饅頭生產(chǎn)饅頭，有以下好處：1、面粉顆粒在真空負(fù)壓狀態(tài)下充分膨脹，吸收更多的水分，粗略計(jì)算，每100斤面粉比普通和面機(jī)可以多出8-10斤面團(tuán)。2、真空和面機(jī)增加了面團(tuán)的面筋值含量，面團(tuán)蛋白紋理結(jié)構(gòu)更加細(xì)膩，光滑，做出的饅頭口感更好，有嚼勁，成色更好。3、可直接省去壓面機(jī)這道工序。
 

共0條 [查看全部]  【新款真空和面機(jī)，變速箱真空和面機(jī)，真空和面機(jī)價(jià)格】相關(guān)評(píng)論
 
更多..本企業(yè)其它產(chǎn)品
 
更多..推薦產(chǎn)品

[ 供應(yīng)搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]