包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

含量：99.9%?

產(chǎn)地：國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口

CAS:9003-99-0

性狀：白色至淺棕黃色粉末

用途:酶制劑

生產(chǎn)廠家：鄭州鴻祥化工有限公司

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【產(chǎn)品名稱(chēng)】麥芽糖酶

【產(chǎn)品性狀】麥芽糖酶澄清的琥珀色至暗棕色液體制劑，或?yàn)榘咨翜\棕黃色粉末。

【產(chǎn)品用途】

麥芽糖酶主要用于生產(chǎn)飴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工業(yè)中作為小麥粉改良劑。存在于小腸中，原來(lái)是對(duì)可使麥芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名稱(chēng)，但現(xiàn)在一般地是作為作用于結(jié)合各種配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的別名來(lái)使用。麥芽糖?maltose指2分子D-葡萄糖α-1，4成鍵的二糖。按化學(xué)系統(tǒng)命名法稱(chēng)為4-O-α-D-葡萄吡喃糖基-（1→4）-α-D-葡萄吡喃糖。由于用麥芽或從麥芽抽提出的糖化酶（淀粉酶）作用于淀粉溶液生成的化合物，所以產(chǎn)生這一名稱(chēng)。作為天然的淀粉的代謝產(chǎn)物，并不象蔗糖那樣最初是由生物細(xì)胞合成利用的二糖物質(zhì)。具有比蔗糖甜度低的良好甜味，發(fā)酵性能也佳，所以以淀粉為原料的制造麥芽糖的工業(yè)很早以來(lái)就很發(fā)達(dá)。可被α-葡萄糖苷酶分解成D-葡萄糖，因此動(dòng)物能夠很好地消化吸收這種糖。有些細(xì)菌〔如腦膜炎奈氏球菌（Neisseria?eningitidis）〕具有將麥芽糖加磷酸分解產(chǎn)生β-D-葡萄糖-1-磷酸的酶。另外在大腸桿菌中也發(fā)現(xiàn)了以麥芽糖為葡萄糖基供體制造直鏈淀粉樣的多糖酶（麥芽糖轉(zhuǎn)葡糖基酶，amylo-maltase）。

【產(chǎn)品包裝】麥芽糖酶內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝，凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】麥芽糖酶貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

著名國(guó)學(xué)大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的生命，有了品質(zhì)，企業(yè)的誠(chéng)信度和美譽(yù)度才有靈魂的依附，當(dāng)今的中國(guó)呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品，為了這個(gè)民族的未來(lái)，也為了自已的?千秋萬(wàn)代。?歡迎新老客戶(hù)前來(lái)洽談！鄭州鴻祥化工有限公司咨詢(xún)熱線：0371-53796629，18037511378，QQ：1973671826