采用巴氏殺菌法，對各類包裝或罐裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié)，將殺菌槽中的熱水溫度控制在85～90℃之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動，保持食品原有的品質(zhì)，達到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質(zhì)期，從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入 二．設備構(gòu)成本設備由殺菌機、冷卻機、風力干燥機及電控部分組成，通過電氣控制