側噴式殺菌釜是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設備，由工藝罐、熱交換器、水流分配裝置、各種泵閥、連接管道及PLC 觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成。采用從設置于鍋內的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射覆蓋包裝物方向且不斷變化的熱水，熱擴散快且熱傳遞均勻。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食品對滅菌條件要求，隨時設定升溫，殺菌和冷卻程序，使每一種食品均可在最佳狀態(tài)下進行滅菌，從而避免了同于高溫高壓滅菌方式下熱損傷大的缺點。壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調整壓力，根據(jù)不同情況，進行反壓較正，這對防止容器(成型包裝物)的變形和破損十分有利。同時，通過對T-t，P-t記錄曲線的分析和檢查,可以有效地進行生產和品質管理。 TY側噴脈動式殺菌釜適用于肉食類、水產類、蔬菜類、素食類、禽蛋類、湯汁類、盒飯類、保健食品類等。 鍋體直徑（mm） 1300 1500 最高工作壓力（Mpa） 0.35 0.35 最高工作溫度 135 135 裝筐筐數(shù)（個） 4 4 外形尺寸（mm） 5600x2100x3700 5600x2200x4100 說明：可以根據(jù)客戶要求，進行非標設計，直徑從500-1500mm均可