高濃稀釋技術是國際上啤酒及飲料行業(yè)已經得到廣泛應用的先進技術。高濃后稀釋工藝,是利用工廠現有的糖化和發(fā)酵設備,發(fā)酵出高濃度的原麥汁發(fā)酵液;然后按一定比例添加脫氧水及二氧化碳氣體,經充分混合而制造出符合標準的品種及高質量的啤酒。采用此項技術的優(yōu)點是:能最大限度地提高啤酒廠糖化、發(fā)酵及后貯設備的利用率;具有顯著的節(jié)能效果,能較大幅度的降低啤酒生產成本;比用傳統(tǒng)工藝(以外延方式增產啤酒)可節(jié)省大量投資;本設備對工廠的無菌水,進行充分脫氧、飽充二氧化碳氣體加酸進行PH值調節(jié)后作為稀釋用水,不僅可確保稀釋后的啤酒質量而且可提高啤酒的非生物穩(wěn)定性;工廠利用本設備快捷生產不同品種的啤酒,可適應多變的市場需求,以滿足不同口味的消費者。 產品基本參數 產品名稱 脫氧水制備系統(tǒng) 產品產地 揚州潤明 計量單位 臺 產品性能參數 生產能力 5t/h 10t/h