性能特點： 熱水循環(huán)式殺菌鍋爐在工作前可預先把上罐加溫到所需溫度，把上罐水迅速放入到下罐內，并根據水泵的流量，蒸汽的流向設置了熱水分離器，通過大水泵和大口徑管道快速把鍋爐內水經過噴淋裝置四面循規(guī)蹈矩環(huán)，達到殺菌時無死角、假角，并且可避免食品周圍產生過熱現象，使食物快速準確的進行殺菌。