詳細(xì)介紹： 該儀器采用專利技術(shù)生產(chǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便，該儀器用于測(cè)定面團(tuán)的拉伸阻力、面團(tuán)延伸度、拉伸曲線面積（即粉力）等粉質(zhì)特性，決定面粉制作面制品時(shí)的添加增筋劑的用量及合適的醒面時(shí)間。技術(shù)指標(biāo)執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB/T14615-93、GB/T14615-2006。性能特點(diǎn):◆ 測(cè)試準(zhǔn)確、快捷：采用先進(jìn)的電子檢測(cè)技術(shù)，替代傳統(tǒng)機(jī)械式拉伸儀的測(cè)力系統(tǒng),測(cè)試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、快捷?！?自動(dòng)化程度高：該機(jī)采用計(jì)算機(jī)代替機(jī)械圖形記錄系統(tǒng)，自動(dòng)計(jì)算評(píng)價(jià)結(jié)果?！?操作簡(jiǎn)便：操作過(guò)程和評(píng)價(jià)結(jié)果全部采用計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制，操作簡(jiǎn)單。