詳細介紹1. “臭氧”一詞因“保護大氣臭氧層”宣傳而廣為人知。由于臭氧消毒碗柜面市，人們對臭氧的應(yīng)用也開始熟悉。臭氧具有殺菌力強，可直接對食品使用，不產(chǎn)生殘余污染的優(yōu)異性能，在食品行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。2.應(yīng)用的機理與優(yōu)越性 食品行業(yè)應(yīng)用臭氧的目的有三個方面：一是殺滅微生物－殺菌消毒；二是氧化分解有機或無機物污染氣味－除臭凈化；三是分解果蔬代謝產(chǎn)物，抑制后熟過程－保鮮。殺菌消毒 臭氧為氣體消毒劑，其殺菌過程為強氧化作用使微生物細胞中的多種成分產(chǎn)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。除臭凈化 臭氧去除異味性能極好。依靠其氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機或無機物質(zhì)。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧對其氧化分解，生成物沒有氣味。保鮮 臭氧在蔬菜水果貯藏中的應(yīng)用除了具有殺滅或抑制霉菌生長防止腐爛作用之外，還具有防止老化保鮮作用。其機理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代謝作用呼吸出的催熟劑－乙烯氣體C2H4。3.投入成本小 食品加工車間安裝臭氧設(shè)備投資與紫外燈相當(dāng)（按16-18m3裝一只30W紫外燈設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)），而運行費用由于臭氧設(shè)備省電、壽命長而大大降低，對于新建車間更為經(jīng)濟。4.食品行業(yè)應(yīng)用冷庫消毒 冷庫的生物污染源主要是霉菌，因其在低溫條件下存活，對消毒劑有較強的耐受力。食品加工車間殺菌凈化工作服消毒 食品加工、冷飲、生化制藥等部門一些工序?qū)ぷ鞣疽蠛芨?。工作服消毒?jīng)常采用高壓消毒法，這在食品行業(yè)是難以做到的。食品廠家多用紫外照射消毒工作服，因紫外線法的缺陷消毒效果很差。利用臭氧對工作服消毒，是高效、經(jīng)濟、簡便的方法。5.富美爾臭氧消毒機器參數(shù)型號： CF-G-3-020G-1T臭氧產(chǎn)量: 20克純氧量: 0.15-0.20 (立方/小時)臭氧水濃度: 19-22 (mg/L)產(chǎn)水流量: 1 T/H出口壓力: 0.5-0.8 Mpa額定功率: 0.5 KW體積: 800*490*960 L * W *H(mm)接管口徑: Rc 1/4