新型槽子糕機,槽子糕烤箱價格電話：l3262103730 槽子糕，是流行于我國北方的傳統(tǒng)糕點，由于是用槽形模具成型烘制，所以稱作“槽子糕”。槽子糕的生產歷史很長，甚至可追溯至明清時期。據(jù)傳，乾隆皇帝及慈禧太后都很愛吃槽子糕，尤喜在早膳時食用。根據(jù)清廷內務府文獻記載，當時皇宮內的糕點房（后合并到御膳房）精心制作的槽子糕，除供宮廷食用以外，另作為祭祀祖先的專用供品4437847995
夏季蛋糕防霉技術,夏季保質期90天不發(fā)霉,不風干部褪色!本技術可針對普通蛋糕,虎皮方糕,紅棗蛋糕,大列吧!有日產2000斤蛋糕的食品廠可供參考!老北京槽子糕全套設備專利產品,最近有不法分子冒充有本廠技術來欺騙學員非法牟利,來學員可先看好是否生產,以及蛋糕的質量,產量后在學習!進行規(guī)模比較在學習,以防上當!回復大型蛋糕調速打漿機,可生產20-100斤面粉,自動調速,是生產石家莊杜記蛋糕和天津槽子糕的機械槽子糕全套設備,包括槽子糕打蛋器,槽子糕注糊器,槽子糕烤箱,上門服務安裝,包教包會,成本2.8元,市場批發(fā)5元左右,只需一人操作,保定永興,天津圓夢,東三省,內蒙,都有本廠設備,
槽子糕，亦稱“雞蛋糕”，河北、天津和北京傳統(tǒng)風味糕點。用鮮雞蛋加適量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圓餅狀，頂部棕紅，底部微黃，入口松軟清香。《清稗類鈔》：“京人諱‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕時入槽也”。”
槽子糕，亦稱“雞蛋糕”，
河北、天津和北京傳統(tǒng)風味糕點。
用鮮雞蛋加適量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。
小圓餅狀，頂部棕紅，底部微黃，入口松軟清香。
《清稗類鈔》：“京人諱‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕時入槽也”。
從小到大，不知吃過多少回這種老式糕點，
這可是俺老爹的最愛！
吃膩了我的戚風，還是留戀這傳統(tǒng)的味兒，
所以，趕緊準備好模具與食材，
槽子糕做起?。。。?br /> 四個蛋做了兩個連模和4個小杯，
貝印的模子做出來，還挺有瑪?shù)铝盏姆秲海?br /> 頓時讓槽子糕也洋氣起來！

適用于各類大小型食品公司、超市、面包房、速食店、個體戶營業(yè)。

老北京蜂蜜槽子糕，是原來的老式雞蛋糕，用雞蛋、糖、面粉制作而成，綠色食品無添加。河南國鉑食品機械有限公司生產的老式蛋糕機，蜂蜜槽子糕機，蜂蜜槽子糕機，各式各樣的花型模具都是采用特殊的環(huán)保材料制作而成，配套本公司的不同口味蛋糕制作配方。
選擇一個有市場效益、投入小，全自動槽子糕機，盈利快、可持續(xù)發(fā)的項目
市面上的生意五花八門，做什么的都有，自己不知道做什么才好，
河南國鉑食品有限公司生產：老式蛋糕機、蜂蜜槽子糕機，免費提供技術與配方

河南國鉑糧油機械設備有限公司
：新鄉(xiāng)市國家經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)經(jīng)六路南段
電話：l3262103730

老式蛋糕機應該怎樣選購？

看外觀

一臺合格蛋糕機的外殼，應該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時尚美觀，其材質都是食品級環(huán)保的塑料，這種塑料的好處是，即使是摔在地上，也不會損壞。

看設計

老式蛋糕機大都通過蛋糕模具制作蛋糕，屬于與食品直接接觸的小家電，因此，選購時應該特別注意一下家用蛋糕機模具的材質。建議大家重點關注模具大小適中、內部涂層均勻且有一定厚度的產品，這樣才能保證做出來的蛋糕松軟可口。

看安全性

1. 首先拿出三個雞蛋打開，黃跟清分開打入容器里，裝蛋清的容器一定不要有水，油，要干凈，

2. 用打蛋器把蛋黃打散加入適當調和油，糖，橙汁少許再打散

3. 然后加入過篩的低筋面粉攪拌均勻放置一旁待用，

4. 用電動打蛋器把蛋白打成起泡沫壯加入糖少許醋一起打泡沫稠時加少許泡打粉再繼續(xù)打到倒扣容器不流就可以了！

5. 把蛋白加入3分之一進蛋黃胡里用塑料攪拌器上下攪拌均勻千萬不能用電動的攪拌，也不能化圈攪拌，然后再把攪拌好的倒入蛋白里繼續(xù)上下攪拌均勻，我們的蛋糕糊就成功了倒入加熱過的蛋糕機里就可以了！

老式蛋糕機的過濾器維護與保養(yǎng)

1.檢驗方法：觀察或白綢布擦拭檢查。

2.對于過濾器，安裝方向須正確：用波紋板組合過濾器在豎向安裝時，波紋板須垂直于地面;過濾器在豎向與框架之間的連接，嚴禁滲漏、變形、破損和漏膠等，安裝后須保證內壁清潔，無浮塵、油污、銹蝕及雜物等。。

3.各類空氣過濾器、空氣過濾器在安裝前，不允許用手撕毀或打開包裝袋或包裝膜;應嚴格按照過濾器包裝箱上標注的方向標準存放空氣過濾器;在空氣過濾器的搬運過程中，應輕拿、輕放，避免劇烈的振動和碰撞。

4.過濾器安裝前，須對潔凈室進行全面清掃、擦凈，凈化空調系統(tǒng)內部如有積塵，應再次清掃、擦凈，達到清潔要求。如在技術夾層或吊頂內安裝過濾器，則技術層或吊頂內也應進行全面清掃、擦凈　

5.過濾器安裝前，須在安裝現(xiàn)場拆開包裝進行外觀檢查，內容包括：濾紙、密封膠和框架有無損壞;邊長、對角線和厚度尺寸是否符合要求;框架有無毛刺和銹斑(金屬框);有無產品合格證，技術性能是否符合設計要求。

6.老北京槽子糕機的過濾器的運輸和存放應按照生產廠標志的方向擱置。在運輸過程中，應輕拿輕放，防止劇烈振動和碰撞，不可以強制裝卸。