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豆?jié){機 豆?jié){機
機頭:本機主要部件,內有電機、電腦板等部件。
面板開關:按下功能鍵選擇要執(zhí)行的功能程序,相應的功能指示燈亮
微動開關:安全裝置,提起機頭后自動斷強電
電源插座:用于插接電源線
防溢電極:用于檢測豆?jié){沸騰,防止溢出
溫度傳感器:用于檢測水溫,當水溫達到設定溫度時電機開始工作
電熱器:不銹鋼材質,用于加熱豆?jié){或其它飲品
下蓋:符合食品衛(wèi)生標準的優(yōu)質進口材料,用于安裝主要部件等
拉法爾網(wǎng):用于粉碎豆或米
刀片:高硬度不銹鋼材質,用于粉碎豆子(米、綠豆等)
杯體:符合食品衛(wèi)生標準的優(yōu)質進口不銹鋼材質,用于盛放豆?jié){
水位線:水位標識,制作豆?jié){或各類飲品時,應先將豆子或其它物料放入杯體,然后加水至上下水位線之間
電源指示燈:通電后電源指示燈亮,工作結束時閃爍
通氣孔:用于排出機頭內潮氣,清洗時注意不要從此處進水
九陽豆?jié){機使用說明 第2章
一、五谷豆?jié){制作方法
1.浸泡豆子
用隨機所配干豆量杯按2/3刻度線盛出干豆洗凈后浸泡入清水(浸泡時間為北方地區(qū)春秋季8—16小時,夏季6—10小時,冬季10—16小時;南方地區(qū)春夏季5—6小時,秋冬季8—9小時)
提示:浸泡豆子前請先將豆子清洗干凈
2。杯體加入豆子和米
用干豆量杯按照2/3刻度量取大米,連同浸泡好的豆子洗干凈后直接放入杯體內
3.杯體內加入清水
請將水加至上、下水位線之間。(本機具有無水防干燒功能,如杯體內無水或水位過低,機器不會工作,以保證使用安全)。
4.拉法爾網(wǎng)安裝
取拉法爾網(wǎng)按安裝指示箭頭方向裝好,拉法爾網(wǎng)口部與機頭配合處應緊密無縫隙,安裝完畢后,用手向下拉一下,拉法爾網(wǎng)不動,說明安裝到位
特別提示:不要忘記安裝拉法爾網(wǎng)
九陽豆?jié){機使用說明 第3章
5.制作五谷豆?jié){
將機頭按正確位置(機頭插座位置靠近杯體手柄處,以保證微動開關接觸通電)放入杯體中插上電源線,電源指示燈亮,按下“五谷豆?jié){”鍵,相應指示燈亮,啟動五谷豆?jié){程序。
具體制作五谷豆?jié){工作程序如下:
①加熱:通電后按下“五谷豆?jié){”鍵,電熱器開始加熱,約8分鐘后(使用常溫水時),水溫達到打漿設定的溫度。
②預打漿:當水溫達到設定溫度時,電機開始工作,進行預打漿,然后全功率加熱至打漿溫度。
③打漿:電機帶動刀片進行多次打漿;然后加熱至防溢,再打漿數(shù)次。
④煮漿:打漿結束后,電熱器繼續(xù)加熱至豆?jié){第一次沸騰。
⑤防溢延煮:豆?jié){沸騰后,本機防溢加熱功能自動啟動,進入延煮過程,電熱器間斷加熱,使豆?jié){反復煮沸,充分煮熟。
⑥斷電報警:工作結束后,電熱器、電機等部件自動斷電,機器發(fā)出聲光報警,提示豆?jié){已做好。拔下電源插頭后,即可準備飲用豆?jié){。
上述過程均采用微電腦自動控制,用時20分鐘左右。用電不足0.2度,醇香滑口的五谷豆?jié){即制作成功。
制作全豆豆?jié){
將機頭按正確位置(機頭插座位置靠近杯體手柄處,以保證微動開關接觸通電)放入杯體中,插上電源線,電源指示燈亮,按下“全豆豆?jié){”鍵,啟動全豆豆?jié){程序,具體制作全豆豆?jié){工作程序如下:
? ①加熱:程序啟動后,電熱器開始全功率加熱。約8分鐘后(使用常溫水時),水溫達到打漿設定溫度。
? ②預打漿:當水溫達到設定溫度時,進行預打漿,然后再全功率加熱,到設定水溫。
? ③打漿:當水溫再次達到設定溫度時電機開始工作,電機帶動刀片多次打漿。
? ④煮漿:打漿結束后,電熱器繼續(xù)全功率加熱,一直加熱至豆?jié){第一次沸騰。
? ⑤防溢延煮:豆?jié){第一次沸騰后,本機防溢加熱功能自動啟動,進入降功率延煮過程。電熱器間歇加熱,使豆?jié){反復煮沸,充分煮熟并防止溢出。
? ⑥斷電報警:工作結束后,電熱器、電機等部件自動斷電,機器發(fā)出聲光報警,提示豆?jié){已做好。此時拔下電源插頭后,即可準備飲用豆?jié){。
6、過濾豆?jié){
本機制作的全豆豆?jié){,漿、渣一起熬煮,營養(yǎng)釋放更充分。全豆豆?jié){制作完成后,可根據(jù)自己的喜好,采用隨機附送的過濾網(wǎng)對豆?jié){進行過濾,可使口感更細膩(注:本過濾方式僅限于制作全豆豆?jié){時使用。)