海淀芽苗菜無(wú)土栽培培育

    芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類(lèi)、豆類(lèi)、樹(shù)類(lèi)的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值極高，大多數(shù)品種還具有顯著的功能，在我國(guó)已有2000多年的食用歷史。

    作為現(xiàn)代化的植物工廠，“菜之初”具有：效率高、成本低、勞動(dòng)強(qiáng)度低等特點(diǎn)。公司為客戶提供建廠營(yíng)運(yùn)一體化服務(wù)：傳授技術(shù)；提供成套設(shè)備、專(zhuān)用肥料、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、品牌、支持、促銷(xiāo)指導(dǎo)。公司通過(guò)全程服務(wù)和支持，助力合作商從零起步，成功。公司除傳授技術(shù)、提供設(shè)備外，還提供營(yíng)運(yùn)服務(wù)和支持，為合作商出合格產(chǎn)品，LK32DLF87經(jīng)濟(jì)的渠道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，提供支持。

蕎麥苗--馬蹄形的蕎麥苗，葉片淺綠色，莖桿是花青色的。經(jīng)常食用蕎麥苗可以健脾、消食化滯，蕎麥苗中的蘆丁成分還可以保護(hù)視力。但脾胃虛寒、消化功能不好的人不宜食用。蕎麥苗喜歡溫和的氣候條件，播種的時(shí)候要選擇潔凈、飽滿、帶殼的蕎麥種子?？梢园奄I(mǎi)來(lái)的種子水盆里，攪拌后靜置30分鐘，把飄浮在水面上的種子統(tǒng)統(tǒng)撈出去淘汰，沉在下面的就是飽滿的種子了。浸泡的時(shí)候，冬季水溫要在55℃到60℃，并用筷子順時(shí)針攪動(dòng)，等到溫度降到常溫時(shí)再靜置，以免把種子。蕎麥苗長(zhǎng)到8到10厘米就可以吃了，可以涼拌、熱炒、攤雞蛋，也能做湯、做沙拉。

所以，盡管芽苗菜具有很高的經(jīng)濟(jì)效益，但受到自身缺點(diǎn)和生產(chǎn)的條件的，在市場(chǎng)上就存在諸多風(fēng)險(xiǎn)，很多企業(yè)和個(gè)人使用化學(xué)來(lái)芽苗菜的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和微量元素溶液來(lái)芽苗菜下胚軸更為、、甜脆，芽苗菜內(nèi)積累很多化學(xué)物質(zhì)，還為了芽苗菜的貨架期和芽苗菜的外觀品質(zhì)，使用添加保鮮劑、增白劑和劑等化學(xué)等等。芽苗菜價(jià)格

海淀芽苗菜無(wú)土栽培培育1、選豆：清水洗凈，洗時(shí)注意將漂浮的豆子（綠豆，黃豆，豌豆）全部去除，這些漂浮豆未成熟或者已經(jīng)變壞，發(fā)芽率極低。2、用缸，或大塑料盒，或其他容器（材料無(wú)所謂，干凈即可，底部可排水），鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡致開(kāi)裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過(guò)多，否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。3、每天澆水?dāng)?shù)次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。4、數(shù)天后豆芽就會(huì)拱出來(lái)。在清水中將沙子洗去即可。
《東京夢(mèng)華錄》中稱豆芽為“種生”：“又以綠豆、小豆、小麥于瓷器內(nèi)，以水浸之，生芽數(shù)寸，以紅藍(lán)草縷束之，謂之‘種生’，皆于街心彩幕帳設(shè)出絡(luò)貨賣(mài)?！?/span>

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