芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點(diǎn)，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜芽苗菜培育技術(shù)。

宿豫芽苗菜豌豆苗技術(shù)

明清之后，有芼（mào 可供食用的野菜或水草）之為羹者，有以油炸之，亦有以雞汁和豚汁燙而食之。諸種豆芽中，豌豆苗相比更為鮮美。《清稗類鈔》記：“豌豆苗，在他處為蔬中常品，閩中則視作稀有之物。每于筵宴，見有清雞湯中浮綠葉數(shù)莖長六七寸者，即是。惟購時以兩計(jì)，每兩三十余錢?！?/span>苜蓿苗---成熟時間：7-8天

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 豌豆芽

我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

宿豫芽苗菜豌豆苗技術(shù)豆芽被《神農(nóng)本草經(jīng)》稱為“大豆黃卷”。發(fā)明豆芽約有兩千多年的歷史，創(chuàng)造已不可考。 早的豆芽，是以黑大豆作為原料?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中，把“大豆黃卷”列為“中品”，記做法說：“造黃卷法，壬癸日（指的是冬末春初之時），以井華水浸黑大豆，候芽長五寸，干之即為黃卷。用時熬過，服食所需也?！睂ζ涿忉尀椋骸按蠖棺鼽S卷，比之區(qū)萌而達(dá)蘗（niè）者，長十?dāng)?shù)倍矣。從艮而震，震而巽矣，自癸而甲，甲而乙矣（此句指豆芽發(fā)生的）。始生之曰黃，黃而卷，曲直之木性備矣。木為肝藏，藏真通于肝。肝藏，筋膜之氣也。大筋聚于膝，膝屬溪谷之府也。故主濕痹筋攣，膝痛不可屈伸。屈伸為曲直，象形從治法也?！痹鐣r豆芽首先是用于食療，其次用于道家養(yǎng)生。 

2、事先好的育苗盤要清洗干凈，可以在盤底放一層紙，在紙的上面在鋪上一層2.5-3厘米左右的濕潤珍珠巖。三年來，套餐化的高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案明顯促進(jìn)了農(nóng)民增收。此次會議在農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政局、水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、水產(chǎn)學(xué)會、水產(chǎn)科學(xué)研究院、水產(chǎn)流通與協(xié)會、四川省農(nóng)業(yè)廳、四川省水產(chǎn)局的指導(dǎo)下，東北玉米收購量終破“億噸”據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至4月20日東北三省一區(qū)累計(jì)收購玉米量終破億噸，達(dá)到10016萬噸，“現(xiàn)在公司的雜糧產(chǎn)品有綠豆面條、蕎麥面條、雜糧掛面等，遠(yuǎn)銷湖北、貴州、廣東、云南等20多個省市區(qū)，近日，記者從河北石家莊市科技局獲悉，我市組織農(nóng)林科學(xué)院、藁城農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、農(nóng)博士種業(yè)公司等單位及部分農(nóng)業(yè)科技特派員代表參加了第(壽光)蔬菜科技博覽會，

泡種：先用清水將種子清洗2遍，然后浸泡種子。浸泡后撈出種子瀝去多余水分。芽苗菜種

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