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中國農(nóng)牧品牌——北京澤牧久遠(yuǎn)生物科技研究院

2017年北京澤牧久遠(yuǎn)生物科技研究院入選中國民族品牌行列

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對于母牛繁殖場來說，犢牛是衡量母畜最終效益的方式，可以說“得犢牛者得利潤”；對于整個養(yǎng)殖業(yè)來說，犢牛早期的營養(yǎng)、管理和生長速度影響將來的生產(chǎn)水平，犢牛又是提高整個養(yǎng)殖群體質(zhì)量和生產(chǎn)性能的基礎(chǔ)，可以說“得犢牛者得未來”。隨著規(guī)?；s化的發(fā)展，犢牛早期斷奶技術(shù)的推廣，犢牛代乳粉使用越來越廣泛?，F(xiàn)在市面上的犢牛代乳粉眾多，如何才能選擇到更符合犢牛的代乳粉，下面澤牧久遠(yuǎn)-曉晶就談?wù)勥@個話題，給廣大的養(yǎng)殖朋友一些參考。
選用犢牛代乳粉要注意以下幾點
初生犢牛瘤胃尚未發(fā)育完全，營養(yǎng)主要靠真胃和腸道吸收，而胃腸道消化酶活性低。選用的代乳品要具備消化性能好、能促進(jìn)腸道微生物絨毛發(fā)育、促進(jìn)瘤胃發(fā)育的特點，乳源蛋白和脂肪等要求比較高。
1、蛋白質(zhì)
代乳粉蛋白來源為全乳蛋白或濃縮蛋白等為主，全乳蛋白有全脂乳、脫脂乳、濃縮乳蛋白、乳清粉、酪蛋白等，部分替代全乳蛋白的蛋白質(zhì)來源有大豆蛋白精提物、大豆分離蛋白以及改性小麥面筋粉等。在選用代乳粉時，如果添加了植物性蛋白，建議選用蛋白質(zhì)含量稍高在22%-24%。這是因為植物源性蛋白氨基酸的組成與比例與奶源蛋白質(zhì)差異性較大，犢牛還沒有足夠的消化酶進(jìn)行消化，植物性蛋白不能充分利用。在使用這類產(chǎn)品的時候建議少喂勤添，使其逐步適應(yīng)，避免腸道應(yīng)激導(dǎo)致的腹瀉。
2、脂肪
代乳粉中脂肪的添加的作用：一方面提高能量水平，促進(jìn)犢牛的快速生長需要；另一方面，用于犢牛體溫的維持，脂肪對維持犢牛體溫非常重要，尤其在寒冷的冬天。一般優(yōu)質(zhì)的代乳粉中脂肪的添加量在10-20%。代乳粉中脂肪的缺乏不利于犢牛健康生長的需要。而脂肪過多，尤其是添加過多的植物油的代乳粉，犢牛更加不能很好的消化，造成腸胃道的負(fù)擔(dān)。建議優(yōu)選以乳脂肪為來源的代乳粉，更利于消化吸收。

3、碳水化合物
代乳品中最好的碳水化合物的來源以乳糖為最佳，不能含有太多的淀粉或蔗糖。過多淀粉是造成3周內(nèi)犢牛營養(yǎng)性腹瀉的主要元兇，因為犢牛胃內(nèi)沒有足夠的消化酶去分解和消化這些淀粉。建議選擇代乳粉時不能僅考慮價格方面，而選用淀粉含量高的低價產(chǎn)品，相應(yīng)的風(fēng)險也比較大。
4、其他營養(yǎng)素
篩選代乳品的關(guān)鍵是需要關(guān)注其營養(yǎng)成分的含量，優(yōu)良的代乳品一般要求含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、易消化的碳水化合物、易消化的脂肪，還要有全面足量的維生素和微量元素。另外添加有益生微生物、免疫活性物質(zhì)、消化促進(jìn)劑等滿足犢牛生長的必要成分。
其中值得關(guān)注的是抗病及免疫因子的添加問題，現(xiàn)在很多廠家為了防止早期犢牛腹瀉的發(fā)生，會添加諸如土霉素、金霉素等抗生素。這種犢牛代乳粉對瘤胃微生物的生長繁殖有不利的因素，從而影響瘤胃的前期發(fā)育，建議不選用添加抗生素的犢牛代乳粉。

優(yōu)質(zhì)的犢牛代乳產(chǎn)品一般添加有益微生物制劑，通過調(diào)整胃腸道中微生物菌群的平衡，促進(jìn)有益微生物素的生長，抑制病原微生物的生長和繁殖，刺激免疫系統(tǒng)的發(fā)育和抗體的產(chǎn)生，提高犢牛的免疫水平和抗病能力。目前，應(yīng)用較多的是低聚糖，優(yōu)點如下：低聚糖味甜，提高適口性，起到誘食的作用；能提高消化道內(nèi)雙歧桿菌等有益菌的數(shù)量；最為重要的是提高免疫力和抗病力，顯著提高日增重

選擇羔羊代乳奶粉同上

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