產(chǎn)品描述名稱：卜豆角壇子菜湘菜酒店特色菜湖南特產(chǎn)配料：卜豆角鹽辣椒味精香油規(guī)格：200g/包，50包/件產(chǎn)品樣式：真空包裝制作方法：壇子腌制食用方法：炒，火鍋，干鍋等特點(diǎn)：益陽是壇子菜，干貨之鄉(xiāng)，出產(chǎn)的壇子菜味道獨(dú)特，酸辣可口。 購買須知售前：如需咨詢或購買，請聯(lián)系阿里旺旺客服，或者致電0731-85552173、13973166080。運(yùn)輸：通過物流公司或貨運(yùn)站發(fā)貨，買家承擔(dān)運(yùn)費(fèi)。售后：客戶在物流公司提貨的時(shí)候請檢查貨物的數(shù)量和質(zhì)量，如有問題請當(dāng)天致電。人為因素引起的質(zhì)量問題概不負(fù)責(zé)。公司介紹新派湘菜（邵陽家家樂食品廠）是一家專業(yè)生產(chǎn)、銷售酒店特色菜和臘味的企業(yè)。企業(yè)以兩千年來的湘菜文化為依托；緊密結(jié)合市場的發(fā)展趨勢和消費(fèi)潮流；采用獨(dú)特的湘菜傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝（煙熏、鹵制、腌制等）；堅(jiān)持 為消費(fèi)者提供健康美食 的原則（在業(yè)內(nèi)率先通過QS質(zhì)量安全認(rèn)證）；不斷創(chuàng)新，研制符合市場需求的特色產(chǎn)品。公司擁有臘味系列品牌 新派 和酒店原料品牌 農(nóng)家煙火 ，所開發(fā)的產(chǎn)品因其豐富的種類、優(yōu)質(zhì)的原料、獨(dú)特的工藝，鮮美的味道深受消費(fèi)者喜愛，暢銷南北，覆蓋全國。主營：酒店特色菜、湘西臘味、豆制品、壇子菜、干貨、冷凍食品。優(yōu)勢：為你減少中間環(huán)節(jié)，節(jié)約采購成本。我們深深的知道，在餐飲業(yè)競爭激烈的今天，降低采購成本是有效增加競爭力的方式。而現(xiàn)在很多的中小型酒店的采購成本卻一直居高不下，因?yàn)橹虚g要經(jīng)過層層代理商和經(jīng)銷商。而我們經(jīng)營的數(shù)百種產(chǎn)品均為自產(chǎn)自銷或一級代理，能為你有效的降低采購成本，從而提高盈利能力和競爭力。承諾：我們承諾提供最全面的產(chǎn)品資料、最低的價(jià)格！我們承諾所有產(chǎn)品圖片細(xì)節(jié)圖均為實(shí)物拍攝！我們承諾完善的售后服務(wù)！我們承諾嚴(yán)格按照國家法規(guī)政策正規(guī)經(jīng)營！ 湘菜介紹湘菜，是我國八大菜系之一。擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。湘菜制作精細(xì)，用料廣泛，口味多變，品種繁多。其特點(diǎn)是：油重色濃，講求實(shí)惠，在品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。煨、燉講究微火烹調(diào)，煨則味透汁濃，燉則湯清如鏡；臘味制法包括煙熏、鹵制、叉燒，著名的湖南臘肉系煙熏制品，既作冷盤，又可熱炒，或用優(yōu)質(zhì)原湯蒸；炒則突出鮮、嫩、香、辣。湖南菜系的共同風(fēng)味是辣味菜和臘味菜。以辣味強(qiáng)烈著稱的朝天辣椒，全省各地均有出產(chǎn)，是制作辣味菜的主要原料。臘肉的制作歷史悠久，在我國相傳已有兩千多年歷史。統(tǒng)觀全貌，則刀工精細(xì)，形味兼美，調(diào)味多變，酸辣著稱，講究原汁，技法多樣，尤重煨烤。 日夜江聲下洞庭 ，隨著時(shí)代的前進(jìn)和國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，湘菜這朵奇葩，將會開得更加鮮艷奪目。更多產(chǎn)品信息請點(diǎn)擊進(jìn)入阿里旺鋪