正炒：通常正炒茶蓋香不易顯現(xiàn)，即便是上等品，首泡蓋香一般也較為暗弱、二水清晰些、三水種茶無(wú)論在外觀、香氣、口感方面都有較顯著的風(fēng)格差異。最強(qiáng)化，屬于富有后勁的風(fēng)格 但從香氣來(lái)講，正炒以幽香風(fēng)格多見、強(qiáng)度也很難同消青產(chǎn)品相比。茶湯香氣同樣較為淡雅，風(fēng)格含蓄多見。