C.T.C制法紅碎茶 是指揉切工序采用C.T.C切茶機(jī)切碎制成的紅碎茶。C.T.C切茶機(jī)(CrushingTearingCurling)系英國(guó)W.麥克爾徹(W.Mckercher)于1930年發(fā)明的一種切茶機(jī),1959年引進(jìn)兩臺(tái),因缺少配套
機(jī)械,未能制成正式C.T.C產(chǎn)品。1982年海南島南海茶廠引進(jìn)整套C.T.C制法的機(jī)械,正式開始我國(guó)C.T.C紅碎茶的生產(chǎn)。7D年代末和80年代初期,我國(guó)開始制造C.T.C類機(jī),但尚未能大面積地推廣。C.T.C制法紅碎茶無(wú)葉茶花色。碎茶結(jié)實(shí)呈粒狀,色棕黑油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香味濃強(qiáng)鮮爽,湯色紅艷,葉底紅艷勻齊,是國(guó)際賣價(jià)較高的一種紅茶。品質(zhì)優(yōu)良,貨源穩(wěn)定,可長(zhǎng)期供貨期待合您的合作~^^