【桐木關(guān)正山小種介紹】正山小種是世界上最早的紅茶，它產(chǎn)于福建武夷山星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，位于武夷山北段海拔1000 1500公尺處，地勢(shì)高峻，群山間灌木叢生，冬暖夏涼，年平均氣溫18攝氏度，年降雨量2000毫米左右，終年云霧繚繞，且土質(zhì)肥沃。目前星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶已劃入世界自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn)并被聯(lián)合國(guó)科教文組織列入為A類(lèi)自然保護(hù)區(qū)，所以正山小種紅茶的生產(chǎn)規(guī)模受到限制是茶中的珍品。 正山小種的形成，有一十分有趣的故事：明末清初時(shí)局不安，且桐木是地外入閩的咽喉要道，有一次一支軍隊(duì)從江西進(jìn)入福建過(guò)桐木，占駐茶廠，時(shí)逢采茶季節(jié)，士兵們以滿地茶青為床，就此睡了一夜，待制的茶青因受壓與放置過(guò)久緣故，均發(fā)酵產(chǎn)生紅變，茶農(nóng)為挽回?fù)p失，采取易燃松木加溫烘干，形成特有的一股濃醇的松香味，既桂圓干味。沒(méi)想到口感極好，有特色，不料這種特殊香味竟然頗受好評(píng)，得到海內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)，由此產(chǎn)生正山小種紅茶又稱(chēng)桐木關(guān)小種。 那為何叫正山小種呢？正山小種紅茶一詞在歐洲最早稱(chēng)武夷BOHEA，就是現(xiàn)在武夷地名的諧音，在歐洲（英國(guó)）它是中國(guó)茶的象征，當(dāng)時(shí)的英國(guó)人都稱(chēng)中國(guó)茶為武夷，后因貿(mào)易繁榮，當(dāng)?shù)厝藶閰^(qū)別其它假冒的小種紅茶（人工小種和煙小種）擾亂市場(chǎng)，故取名為正山小種，正山指的是武夷山星村桐木關(guān)一帶高山地區(qū)所產(chǎn)的茶，正山既指正宗的意思，而小種是指茶樹(shù)品種為小葉種，且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意；故稱(chēng)正山小種。而其它地方產(chǎn)的小種紅茶均稱(chēng)外山小種或煙小種。 正山小種紅茶在五口通商前被稱(chēng)之為武夷茶葉，武夷（BOHEA）既正山小種。均由山西商人，俗稱(chēng)山西馬幫，見(jiàn)現(xiàn)山西省常氏莊園，他們就是經(jīng)營(yíng)武夷茶葉的代表。此時(shí)出去的正山小種是最早的紅茶，而最早的歐洲并沒(méi)有紅茶這一稱(chēng)法，只叫（WUYIBOHEA）。 自正山小種紅茶出世以后，先后產(chǎn)生了四大紅茶既祁門(mén)紅茶、印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶及斯里蘭卡高地紅茶，據(jù)史料記載祁門(mén)紅茶是1876年由一個(gè)在福建崇安縣（今武夷山市）任縣令的余干臣回家鄉(xiāng)后，把福建正山小種紅茶制法帶回去，在至德渡街設(shè)紅茶莊試制成功的。后來(lái)工夫紅茶品種不斷增多。見(jiàn)當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)先生所著《茶經(jīng)述評(píng)》中詳細(xì)記載了紅茶的傳播是由崇安（武夷山）向江西鉛山的河口鎮(zhèn)，再由河口鎮(zhèn)傳到修水后又傳到安徽東至最后才傳到祁門(mén)，產(chǎn)生祁門(mén)紅茶。 正山小種紅茶早在1604年以前就由荷蘭商人帶入歐洲，最先它是以治病功能在藥店出售，而此時(shí)世界其他紅茶均未誕生。由此可以推斷正山小種紅茶是紅茶之祖，桐木是紅茶的發(fā)源地。 正山小種紅茶繁榮到18世紀(jì)初葉，大批的傳教士及貿(mào)易商追根溯源來(lái)到正山小種紅茶的原產(chǎn)地 桐木，進(jìn)行考察及傳教，并根據(jù)桐木原住民方言稱(chēng)正山小種為烏茶的這一語(yǔ)音，將原來(lái)的武夷諧音（BOHEA）改為BLACKTEA，取烏者黑色之意。（現(xiàn)桐木原住民仍稱(chēng)紅茶為烏茶），由于他們的到來(lái)也從此揭開(kāi)了武夷山保護(hù)區(qū)桐木物種基因庫(kù)神秘的面紗，并竊取了桐木大批的茶葉種子資源，在印度種植生產(chǎn)紅茶。而正山小種紅茶為適應(yīng)消費(fèi)者所需口味的不同，又衍生出了重?zé)熜偷臒熣叫》NLAPSANG，而LAPSANG的由來(lái)是因此茶在福州出口，貿(mào)易商根據(jù)福州方言稱(chēng)煙正山小種為L(zhǎng)A熏的茶，LA指的是松明。 1650年以前，正山小種紅茶的經(jīng)貿(mào)權(quán)可以說(shuō)完全被荷蘭人所壟斷，但英國(guó)東印度公司看好中國(guó)武夷的茶葉市場(chǎng)，于1644年在廈門(mén)設(shè)立貿(mào)易辦事處，開(kāi)始與荷蘭人在茶葉生意上短兵相接。1652年至1654年，英荷二國(guó)終于兵戎相見(jiàn)，爆發(fā)了第一次 英荷戰(zhàn)爭(zhēng) ，1665年至1667處爆發(fā)了第二次英荷之戰(zhàn)，由于英國(guó)再度獲勝，擺脫了荷蘭人而漸漸壟斷茶葉貿(mào)易。1669年英國(guó)政府規(guī)定茶葉由英國(guó)東印度公司專(zhuān)營(yíng)，從此，英國(guó)政府由廈門(mén)收購(gòu)武夷茶，大量將正山小種紅茶輸入歐洲市場(chǎng)。 據(jù)資料記載，1662年葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英皇查理二世時(shí)帶去幾箱中國(guó)正山小種紅茶作為嫁妝，帶入英國(guó)皇宮，據(jù)傳英國(guó)皇后每天早晨起床后第一件事，就是要先泡一杯正山小種紅茶，為此正山小種紅茶成為貴重的珍品。隨后，安妮女王提倡以茶代酒，將茶引入上流社會(huì)，為此正山小種紅茶作為當(dāng)時(shí)的奢侈品，后逐漸演化成下午茶。在此期間老茶師、英國(guó)人諾頓夸獎(jiǎng)?wù)f： 喝這種茶勝過(guò)飲人參湯。 英國(guó)17世紀(jì)著名詩(shī)人拜倫在他的著名《唐璜》（長(zhǎng)詩(shī)）里道： 我覺(jué)得心兒變得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的紅茶/武夷的紅茶（BOHEA）。 給予富有文學(xué)浪漫色彩的贊評(píng)。 從此喝紅茶成了英國(guó)皇室家庭生活的一部分。英國(guó)人對(duì)武夷紅茶（BOHEATEA）特別感興趣，早期的倫敦市場(chǎng)只有武夷紅茶，別無(wú)其它茶類(lèi)，昂貴異常，豪門(mén)富室方能享用得起。由于英國(guó)皇室外成員對(duì)茶的熱愛(ài)，塑造了茶高貴華美的形象。第七世裴德神速公爵夫人安娜別出心裁，規(guī)定17時(shí)進(jìn)茶及餅干，說(shuō)這樣可以產(chǎn)生消除深思的感覺(jué)。此后，午后茶就成為風(fēng)行全國(guó)的一種時(shí)興的禮儀，通常都在紅茶中加入牛奶或奶酪。由于當(dāng)時(shí)茶價(jià)很高，由此還規(guī)定武夷小種紅茶泡二三次。茶館自1864年成立后，茶館開(kāi)始在英國(guó)大行其道，而成為另一項(xiàng)傳統(tǒng)。有趣的是，茶館剛出現(xiàn)時(shí)竟成單身女子唯一能公開(kāi)會(huì)晤朋友而不損及名譽(yù)的唯一場(chǎng)所。 正山小種紅茶外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。由于正山小種紅茶其獨(dú)特的品質(zhì)特征，茶樹(shù)生長(zhǎng)地桐木關(guān)的特殊環(huán)境，高山產(chǎn)好茶，也來(lái)自特殊的加工工藝，因此贏得了許多人的喜愛(ài)【售后服務(wù)】由于口味因人而異，不敢確保茶友的100%滿意！茶友收到貨物后，有任何不滿或不明白之處，請(qǐng)務(wù)必先與我們聯(lián)系，我們一定盡最大努力給您滿意的答復(fù)和最好的解決方法?！就藫Q事宜】所購(gòu)茶品因質(zhì)量問(wèn)題有何不滿意均可包退、包換，這是豪品茶業(yè)對(duì)自家茶葉質(zhì)量最自信的承諾！一、退貨：茶友所購(gòu)茶品不少于500克，收貨時(shí)間不超過(guò)3天的前提下，將原茶品退回，本店在接到退回茶品后的5小時(shí)內(nèi)款項(xiàng)退還。期間發(fā)生的郵寄費(fèi)用，各自承擔(dān)。二、換貨：本店將以快遞方式將所換茶品發(fā)出，茶友認(rèn)可后，三天內(nèi)將原茶品退回。期間發(fā)生的郵寄費(fèi)用各自承擔(dān)。特別注明，2000元以上的批量貨，請(qǐng)先看樣品后，再定貨，以免造成不必要的損失，批量貨不接受退換貨。品質(zhì)第一消費(fèi)者第一信譽(yù)第一【配送方式】本公司物流配送合作商為：EMS、申通、順豐、圓通，根據(jù)您的需求來(lái)選擇。全國(guó)無(wú)盲點(diǎn)，無(wú)論您在世界哪個(gè)地方都可以收到，所以資費(fèi)都是按實(shí)收取，絕不在快遞上賺取差價(jià)。豪品茶業(yè)愿意與您永遠(yuǎn)真誠(chéng)合作！豪品茶業(yè)友情提示：收到貨后請(qǐng)第一時(shí)間檢查貨物是否完好無(wú)損，貨物受到損壞，要求簽字的，可以拒絕簽收，以保證我們的服務(wù)，一旦簽收，我們便無(wú)法追究快遞的責(zé)任。