產(chǎn)于海南省五指山區(qū)，其外形緊結(jié)細(xì)直，色澤綠潤有光，湯色黃綠明亮，具有清香爽口，持久而耐泡的特點(diǎn)。其茶含有多種氨基酸、酶類，芳香物質(zhì)和各種有益于人體的多酚類和生物堿。 產(chǎn)自海南五指山的云霧綠茶。選料上乘。這里四季陽光充足。締造了海南去霧綠茶的高品質(zhì)。 綠茶做為中國的主要茶類，全國年產(chǎn)10萬噸茶葉，產(chǎn)量位居六大初制茶之首。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，海南、山東、浙江、河南、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州為我國的綠茶主產(chǎn)省份。 中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨(dú)特，具有較高的藝術(shù)欣賞價值。綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85％以上，葉綠素保留50％左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶 清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng) 的特點(diǎn)。