【茶原產(chǎn)地】臺(tái)灣阿里山(海拔1000公尺)【生產(chǎn)季節(jié)】2009年3月手採茶。 (春茶)【規(guī) 格】300克公克/330元,真空罐裝禮盒【制作工藝】輕焙火,輕發(fā)酵 【貯存方式】保質(zhì)期24個(gè)月;應(yīng)避光、密封、防潮、防異味;真空狀態(tài)下建議冷藏【產(chǎn)品介紹】茶園海拔在800公尺到1400公尺之間。它的正山茶區(qū),主要在阿里山鄉(xiāng)。一般旅客前往阿里山旅游,途經(jīng)阿里山公路兩旁的販賣商店,只是阿里山高山茶的 前店 ,栽培與制茶的 后廠 則是阿里山鄉(xiāng)為主茶區(qū)。例如分布在石桌、十字路、達(dá)邦、里佳、特富野等山地部落?! ∫?yàn)榘⒗锷礁呱綒夂蚶錄?,早晚云霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉苦澀成分降低,進(jìn)而提高了茶葉的甘味。同時(shí)因日夜溫差大的緣故,茶樹生長緩慢,茶葉芽葉柔軟,葉肉厚實(shí),果膠質(zhì)含量高等等,這些都是阿里山高山茶所展現(xiàn)出的特性?!玖私馀_(tái)灣茶】臺(tái)灣高山茶,多是加工半發(fā)酵茶。它是我國幾大茶類中,獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類!在制作工藝中多了一道 回軟 工序,所做出的茶葉外觀為全球型,顏色為墨綠,顆粒飽滿!其品質(zhì)最具特別,既具有綠茶的清香和花果香,又具有紅茶醇厚的滋味,是由茶樹品種、氣侯、季節(jié)以及獨(dú)特的工藝精心制作來提升!臺(tái)灣烏龍茶的香味比較濃郁,天然花香,還帶有熟果香,更注重喉韻和回甘,因高山氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低,而茶胺酸及可溶氮等對(duì)甘味有貢獻(xiàn)之成分含量提高,且芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質(zhì)含量高,因此高山茶具有色澤翠綠鮮活,滋味甘醇,滑軟,厚重帶活性,香氣淡雅,水色蜜綠顯黃及耐沖泡等特色 阿里山高山茶:臺(tái)灣高山茶的指標(biāo),海拔1100~1600公尺之高海拔茶區(qū),終年云霧籠罩,平日日照短,土壤相當(dāng)適合茶葉生長,氣候與水質(zhì)極佳,完全由手工采摘,茶色翠綠清透,呈現(xiàn)出淡雅的天然花香,口感清甜、順口回甘。