茶葉是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黃山毛峰唯一傳承人謝四十監(jiān)制生產(chǎn)的有機(jī)珠蘭黃山云霧茶。 老謝家茶【珠蘭黃山云霧】 謝家茶園零星分布在海拔近千米的高山深谷中，終日與野花、森林、清泉、山雀相伴，山嵐雨霧滋潤(rùn)，天光地氣縈繞，形成一條完整優(yōu)越的原生態(tài)生物鏈。得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境和黃山大葉種的優(yōu)良茶樹(shù)，為老謝家茶恒久不變的優(yōu)秀品質(zhì)提供了不竭的源泉。 珠蘭黃山云霧茶是謝家第49代傳人，依托得天獨(dú)厚的自然原生態(tài)茶園，承傳統(tǒng)黃山毛峰、黃山烘青、黃山炒青精髓，融自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的先進(jìn)工藝，茶樹(shù)鮮葉，經(jīng)初制、精制、窨花三道不同工序精心制作而成。 初制：殺青 揉捻 烘干 毛茶； 精制：毛茶 篩分 機(jī)揀 風(fēng)選 分級(jí) 精選 成品茶坯； 窨花：茶坯 復(fù)火 茶花（珠蘭花）拌和 通花 起花 復(fù)火 提花 起花 珠蘭黃山云霧。 該茶條索緊實(shí)，勻整略曲，色澤墨綠潤(rùn)。用開(kāi)水沖泡后，湯色黃綠明亮，香氣鮮靈，滋味醇厚，葉底較嫩黃綠，經(jīng)久耐泡，香高持久。 詳情請(qǐng)瀏覽中文網(wǎng)址：黃山毛峰 老謝家茶 中國(guó)