現(xiàn)磨豆?jié){的營養(yǎng)價值
豆?jié){,是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
營養(yǎng)分析
1、豆?jié){營養(yǎng)豐富,多喝豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥,增強(qiáng)抗病能力,防癌抗癌;
2、中老年婦女飲用,能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,改善更年期綜合癥;
3、青年女性飲用,能令皮膚白皙潤澤,容光煥發(fā)。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1、特別適合女性和老人;
2、豆?jié){不宜過多食用,會引起消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適;同時胃寒、后胸部發(fā)悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。
食療作用
豆?jié){味甘、性平;
健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;
常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。
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