品名;金門九龍經典紀念酒—干龍盤珠
產地;臺灣
規(guī)格;1000mlX6
酒度;58度
主要成份;高粱 小麥 水
金門九龍經典紀念酒是金門高粱酒廠精心策劃推出之具中國傳統(tǒng)文化特色系列產品,以結合文化觀光之推廣。
由工藝師就本廠一九龍淵遠之背景,融合傳統(tǒng)金線雕工形式,并依方位陸續(xù)創(chuàng)做出九款形氣精美之九龍系列酒品,寓意子孫百業(yè)興榮,長長久久。極具美意以藝術價值,以供喜愛金門高粱酒人士珍藏紀念。
高梁酒喝法金門高梁酒品嘗步驟: (轉錄自〈金門酒廠簡介〉)
1、看起來晶瑩透亮
2、深聞清香純正
3、再淺嘗緊閉雙唇,使酒氣恣意散發(fā)
4、一小杯入喉飲盡,入口綿、落口甜,飲后余香。因為酒質特殊,目前已逐漸被引用為調制雞尾酒的圣品。
不同的飲用方式,將能品嘗出金門高梁酒的香、純、甘、冽。
一、純飲:金門高梁酒之香、純、甘、冽原味,由舌尖入喉,真實原味、清香咨意散發(fā),豪情的純飲將能品酌出金門高梁酒的地道風味。
二、凍飲:由于金門高梁酒具有不結凍的特質,故冰鎮(zhèn)后的金門高梁酒,減少了酒精刺激,減緩嗆味,入喉更順口,酒香更清冽,炎夏引用時別有一番滋味。(可整瓶不開直接放入冷凍庫)
三、熱飲:金門高梁酒經稍加溫熱后再飲用,香氣將更濃郁,寒冬酌飲,猶如暖流,通體舒泰。
四、調飲: 1、加冰塊
2、加礦泉水 (冰水)
3、加熱水
4、加果汁 (柳橙、檸檬、蔓越莓)
5、加香檳
6、加蜂蜜
7、加飲料(蘋果西打、舒跑、乳酸飲料)
8、加烏梅酒
9、雞尾酒作法 (伏特加調酒)
高梁酒小常識:金門春冬二季生產之高梁酒,因屬低溫期生產,有助降低酒質中的醇,亦即比較不辛辣。(溫度越高醇的作用愈高,辛辣度亦愈高)故口味以春冬二季所產較佳。
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